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她手脚麻利地清洗好这些肉，把鸡鸭肉挑了出来，切了姜片葱节，添入料酒盐巴腌制它们。
这个腌制的时间很长，要等到明天中午才能彻底地腌好。
她找了只陶罐把它们放好，接下来她开始了精细的卤汁的调制。
她要做的肉食就类似于后世火爆大江南北的冷食鸭脖鸭爪，风味独佳，十分诱人。
当年因为她和贺大姐喜欢美食的缘故，老男人财大气粗地给某火爆的美食节目赞助了一笔巨资。
赵兰香时常会被请去当评委嘉宾，节目组以走入民间美食，探索失传美食的秘方为主题。
她跟着这个节目沾了许多光，从第一期播到最后一期，她收集了一大堆秘方。
各大菜系还有民间特色吃食，但凡令她感兴趣的、好吃的，她都琢磨过一些。
没想到这闲暇时当做玩一样培养的兴趣，如今却成了她傍身的一技之长。
赵兰香摇了摇头，脸上露出了对世事无常的感慨。
她把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等等三十余种调料熬成一锅的卤汁，熬出颜色静置放凉等待明天浸泡腌制好的鸭肉。
她做完这些活后，贺家的厨房溢出了一股不可思议的香味，美味的香料中掺杂着一股属于肉的甜蜜的滋味。
贺家的老屋虽然坐落在比较偏僻的地方，但这附近也并不是人家住的，赵兰香做菜的时候特意将窗子关上了，还有盆子装了一盆的没烧完全的活性炭用来吸附异味。
她做完了冷食鸭肉之后出去外边透了一下气，关上了窗的柴房此时热得跟火炉子似的，她乌黑的发已经粘在脸上，黏糊糊地不舒服了。
她刚推门走出去，便瞧见了口水吧嗒掉的贺三丫。
赵兰香笑眯眯地从兜里掏了一块饴糖出来，“吃吧。”
这是她到镇上顺带给家里的小孩买回来的糖，贺三丫爱吃甜的，可是长这么大了却没怎么得吃过糖。
贺三丫漆黑明亮的眸子像是开过光似的，她收下了糖，眼神却不由自主地忍不住瞅着柴房，贺家这个又破又旧的柴房此刻已经俨然是她心中向往的天堂了。
她嗅着从门口溢出的香气，口水不住地从舌尖泛出，喉咙时不时地吞咽着口水。
赵兰香看着她这幅可怜又可爱的模样，心头不由地一软。
她说：“今晚有猪蹄吃，放心哩，少不了你的。”
说着她刮了刮小孩的鼻子，唇角不自觉地上扬了起来。
自己做的食物取悦到别人，这是她得到的最大的肯定。
虽然……小家伙很有可能从来没吃过好吃的东西，稍微闻到一点点好闻的味道都受不了。
不过没关系……她会用毕生所学，带她一一领略，把这个瘦弱可怜的孩子喂肥的。
赵兰香不太放心柴房里的香味溢了出来，又折回去掏了一堆未烧透的炭砸碎成小块平铺在地上，又严严实实地密封好装卤汁、腌肉的罐子。
等到味道散得差不多了她才开始炖起猪蹄，猪蹄的五香料包没有制卤汁的那么麻烦，前几天做五香猪蹄的时候她找到的香料还不全。
这次她去了黑市那边搜刮了一圈，又填补了好多空缺。
今晚的猪蹄子还能更香哩！
贺松柏回到家后便去劈柴挑水，把家里的零零散散的活都干完了，这回才有空闲的心思去想家里那个“不安分”
的赵知青的事。
当他嗅到从柴房窗缝溢出来的香气的时候，当他看到贺三丫开心满足地咬着肉吃的时候，他黝黑的眼瞳划过一丝暗沉、复杂。
他心里闪过无数种让这个女人安分下来的念头，在回来的一路上反复地受着煎熬，然而看到这一幕，贺松柏却动摇了。
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