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他本来就没打算把夫妻店的位置告诉粉丝。
若告诉粉丝,生意固然会好,但他不希望借助自己的名气来消费粉丝。
他只希望来夫妻店吃饭的人是真正热爱美食的人,发现了这里的美味,喜爱自己的手艺。
自己做的菜,因为美味而被人认可,是每个厨师的骄傲。
“他们可真是厉害。”
郁司阳嘟囔了一句,又低下头去切牛肉,表情看不出高兴还是不高兴。
葛睿赶紧转移话题,问道:“你现在做的是什么?好香。”
“是窖香牛肉。”
郁司阳说道:“是一道凉菜。”
“做好了吗?能不能现在给我吃一口?”
随着郁司阳一刀刀切开牛肉,腌制过后的牛肉散发出霸道的香味,葛睿觉得自己快要抑制不住自己的口水。
排排坐的薛允慕也举手,“哥哥,慕慕也要吃。”
小胖子已经被馋得嘶溜嘶溜吸口水。
郁司阳无奈道:“还没做好呢。”
他在家里试菜了好几天,小胖子连幼儿园都不想去了,好容易今天周末,小家伙就粘在厨房里不走了。
这道窖香牛肉已经用香料密封腌制了一个多星期,正是香料全部入味但又不老的时候,切开的时候,锁在肉里的香味就都散发了出来。
但问题是,这肉还是生的呀!
看这一大一小馋得不行,郁司阳只好加快了切肉的速度,然后起锅用白豆蔻、香叶、草果等香料做红卤水,等红卤水烧沸腾后,就把切好的牛肉放进去卤制,加热卤制最少要半个小时,然后还要关火浸泡上一个小时以上,才能出锅。
出锅后,可以根据自己的口味拌上辣酱,再撒上熟芝麻,又香又辣,牛肉嚼劲儿十足,吃的时候,泡入味的卤汁随着咀嚼而盈满口腔,混合上腌制的香料的味道,香味十分霸道,侵入口中每一个味蕾,不吃则以,一吃起来就很难停下口。
葛睿没吃过,小胖子却是吃过的。
不过小胖子吃的没有放辣酱,而且因为香料太多,他的阳阳哥哥不让他多吃,每次只能吃三块,任他撒娇打滚都没有第四块,只能可怜巴巴的看着爸爸把碟子里的统统吃完,还顺带点评一下味道。
好气哦!
薛允慕捏着自己的小胖爪子,回头盯着厨房门,就怕爸爸突然出现,把牛肉都吃掉。
不管怎样,他是一定要拦住爸爸的。
被儿子在心里记上一笔的薛先生,此刻并没有空去厨房抢儿子的牛肉,他接到罗鹏汇报店面情况的电话,正让助理联系安保公司,重新部署安保人员,确保开业当天场面不会失控。
第136章
8月8日,天朗气清、惠风和畅……好吧,其实是夏日炎炎,出门五分钟、流汗两小时。
助理来接易娇娇出门,见她一身简单的T恤和牛仔短裤,不看脸的话,跟普通的路人妹子没啥区别,捉急道:“娇娇姐,我听先到的人说,他们好些个媒体蹲守,你就穿这样?”
易娇娇狂喷防晒喷雾,漫不经心道:“我是给朋友的店开业捧场,又不是去走红毯,还要穿成什么样儿?”
“那你这身也太随意了。”
助理还是很捉急。
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