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搂着她腰的手紧了紧,他的声音低低的,满是惶然,“我好怕你会不要我。”
听到蓝晨的话,江颖在心中默默叹了口气。
对于他始终这般没有安全感的表现,她有些无奈,但更多的是心疼。
“我不用很多人喜欢。”
腰部一个用力,江颖便翻身覆在了蓝晨身上。
她捧着他的脸,笑得温柔,眼中的坚定与认真却是再清晰不过,“只要你喜欢我,这就够了。”
…………
敛回沉浸在回忆中的意识,示意小绿把厨房收拾好,挽好衣袖,将摄像头调到厨房,江颖开始了这个世界任务结束后的美食制作——焦糖布丁。
她想,她和蓝晨的回忆就像焦糖布丁一样,就算因过去的伤痛,心情有时会微微焦苦,也会在下一秒满口甜凉舒爽。
将砂糖放入锅中,边加热边用木勺子搅拌,待烧至茶色糖浆,再关火晃动锅子,让糖均匀地变焦,而后迅速加入热水,快速搅拌。
“这里,加热水的时候容易迸溅,大家尝试的时候小心一点,别被烫伤了。”
手上搅拌的动作不停,江颖抽空看了眼镜头,温和地提醒道。
全蛋和蛋黄放在一起,加入融有牛奶、淡奶油等物的砂糖水,搅拌、过筛,再均匀地倒入布丁杯中,用勺子将气泡撇除并注入温水,放入烤箱,而后,等待便是所剩的唯一步骤了。
等待的过程中,江颖顺口和观众们聊起了判断布丁是否烤熟的小技巧。
取出布丁杯,轻轻晃动,如果整个布丁都出现了微微的颤动,就说明已经烤熟了。
同理类推,如果只有中间的部分略微颤动,则需要继续蒸烤。
听到烤箱完工后“叮”
的一声提示音,江颖停了和观众们的说笑,快步过去取出了布丁杯,待完全冷却后再放入冰箱冷藏。
吃前,还有最后一道工序,那就是脱模。
用刀贴边插入布丁杯转一圈,在热水中烫一会儿,倒转过来左右晃动布丁杯,使其内的布丁脱落,再浇上先前做好的焦糖汁。
至此,焦糖布丁便算是完工了。
做好的布丁四周光滑,随着盘子的端动,颤出了微小的幅度。
最上面的橘色一圈厚而小巧,底部亦脱得十分完整。
为了美观,江颖还在上面放了两瓣草莓和一颗樱桃,下面也以布丁为中心,浇了一圈焦糖汁,与猫咪形状的白色玻璃盘相衬,愈显可爱。
小勺从布丁周边轻轻挖下,还没来得及感觉到一点阻力,一块橘白相间的布丁便已乖乖躺在了勺子中央。
试探性地用唇轻抿入口,软嫩微凉,还有些淡淡的奶香。
焦糖微苦,布丁甜凉,看似矛盾的搭配,却是难以言喻的美味。
太少的材料反而不易于处理,江颖便干脆取了适中的量,一次性做了四个焦糖布丁。
本来,她打算让小绿少复制三个,直接把她做多了的这几份寄出去,却没想,吃完一个后,一个不小心,没忍住,便把剩下的三个也给解决了个干净。
小绿连装布丁用的小盒子都找好了,蹦蹦跳跳地回来,却只看到了空荡荡的盘子和江颖唇上残留的些许焦糖汁痕迹,顿时一脸大写的嫌弃。
见状,江颖有些尴尬地笑了笑,掩饰性地咳了声后催着他去扔“世界骰子”
,第一次这么积极主动地想要进行下一个攻略任务。
鉴于之前江颖有被举报过“放毒”
的黑历史,去扔“世界骰子”
前,小绿不放心地瞥了眼观众留言板,见都是一片平和的对即将寄到自己家的焦糖布丁的期待声,这才松了口气。
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