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第64章(第2页)

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曲英吃了个小鸡腿外加大鸡翅,还连续啃了三个玉米饼子,吃得她直打嗝。

曲英吃饱了,开始天马行空起来:“我觉得少一道小咸菜,这大冬天的吃烧烤过瘾是过瘾,但得亏咱们吃的不是烤五花肉,要是吃烤五花的话吃不了几片就会腻,腻时吃两口小咸菜那滋味才美呢。”

林斐点头:“我记下了,明年秋里及时腌咸菜,对了姜大厨,独头蒜腌咸菜好吃还是普通的蒜腌了好吃?”

姜铁龙也吃得八.九不离十了,秉承着养生的原则,他也逐渐停下筷子,思忖道:“各有千秋吧,独头蒜味道浓烈香气十足,多瓣蒜品种不一样,特性也不尽相同,有的辛辣刺激,也有的个头大水分足,做糖蒜特别好。”

林斐眼神一亮:“那我种点个头大得多瓣蒜……”

姜铁龙脸一冷,道:“别指望我。”

林斐撇嘴,念及王姨好像也腌过糖蒜,或许可以到时候去问问她。

一直沉默的吴纺开口了:“糖蒜简单,你要是不嫌弃到时我过来帮你做。”

林斐嘿嘿笑道:“那感情好。”

姜铁龙一看好好儿的交易机会硬是从自己手掌心溜走,他心里不爽却面子上不肯表露,只是冷笑嘲讽林斐:“一把年纪了什么都不会做。”

林斐也不气,乐呵呵冲吴纺婶子:“到时做出糖蒜了,分你一些,也省的婶子你还要再麻烦腌一次。”

淮省这边端午节是要有吃糖蒜的习俗,一般讲究的老派人都会做,不过林家全家都是上班族,平时上班就挺忙,还真没人会这门手艺。

姜铁龙一听这个,就更生气了,把头扭向窗外。

曲英是到现在才反应过来,林斐刚肯定是在蒙姜大厨呢,鸭跟鸡比体型也没大多少,怎么鸡舍就住不了鸭子了?

可事情已经揭篇儿,大把大把的酱料蘸料也都做好了,这会儿说出来纯粹就是惹老人家生气。

曲英心里忐忑,看姜大厨无聊地把头转向窗外,大着胆子道:“我那边还有个投影仪,回头连带幕布打包送这边好了,下次咱们还这么聚在一块时还能看场电影。”

之前不知哪位阿姨送的大音响还在仓库放着呢,曲英又要送投影仪来,林斐笑得合不拢嘴:“那多不好意思。”

曲英也笑着摆摆手:“是我之前在公司开会时自掏腰包买的,不过现在早已辞职,我一看见投影就心里烦,索性送过来给你用也是资源不浪费。”

林斐嘿嘿一乐,道:“那感情好,等回头绿头鸭长大点,请你来吃鸭子。”

曲英点头道谢,扭头就看见姜老爷子脸色更差劲了。

姜铁龙脸色能不差劲吗?听林斐这顺口就说出来邀请曲英来吃绿头鸭的话,就表明了这臭小子一开始就没打算不养。

真真是被这小子算计透透儿的!

这边,姜铁龙气得摆出一张臭脸,那边谢工却脸上有喜有忧。

谢德春:“这一晚上又是煮粥又是炒菜炖肉,还做铁板烧的,顺带还焙出来一大批花生芝麻,我发现这炉子还挺不好掌握。”

盯了好几次火候的吴纺也点头:“不适合厨房新手炒菜,不过炖菜的话使铸铁锅也可以用。”

“铸铁锅?”

林斐好像没停过这个词。

吴纺笑着给林斐解释:“就是生铁锅,不过一般做得特别厚实,跟这铁板差不多,储热性能好,用来做炖煮一类的菜最合适不过。”

林斐一下子就想到了咖喱。

这十冬腊月天的,吃上一碗热腾腾辣乎乎的咖喱米饭,那真真是飞一般的享受了。

关键是咖喱这种菜还贼简单,随便炒一炒,把咖喱丢进去煮烂乎了就OK,基本没有料理难度。

吴纺看林斐对这个问题还挺上心,再加上也听谢德春说过这孩子似乎不大会做饭,便给他简单讲了几道快手炖煮菜。

“红烧肉其实也挺简单的,现在超市有卖料包,把五花肉切成大方块,锅里倒油每面煎上半分钟,加入料包炖一炖就可以了,里面还可以加上土豆一起煮,出来味道也特别好。”

“葱油鸡也简单,锅底抹油放上一层姜片、一层洋葱、一层大葱、一层芹菜,上面摆上葱姜料酒酱油生抽腌过的鸡块,盖盖子小火焖上40分钟就熟了,鸡肉嫩.嫩的特别好吃。”

“或者用来炖排骨也很简单,外面买回来的排骨冷水焯一下洗掉浮沫,然后下排骨白萝卜大块,就盖盖儿中小火炖就行了,两三个小时排骨离骨萝卜一抿就化。”

说着说着吴纺自己都要馋了,这明明才吃过饭啊。

曲英厨艺也一般,她在一旁听得也是心动得很,央着谢工也给她定做一个陶炉。

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