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窦占龙夜猫子眼一亮，当时骗腿下驴，不走了。
那位说不对，窦占龙又不是傻哥哥，见着好吃的就迈不开腿。
他身上埋了鳖宝，吃什么山珍海味也如同嚼蜡，街角一家蒸食铺的肉龙，怎么入得了他的夜猫子眼？话是没错，但窦占龙目识百宝，盯上这家小铺子，自然有他的打算。
蒸食铺的店面虽小，收拾得却挺干净，顶门横着一张长条桌子，摆着两个放蒸食的大笸箩。
一个老太太裹着小脚、梳着发纂儿，一身粗布衣裤，佝偻着腰，站在桌子后面卖肉龙。
再往屋里看，西墙是灶台，上边架着蒸笼，大号的笼屉用白手巾把边儿围得挺严实，却挡不住热气滚滚。
东墙支着面案子，一个老头儿须发皆白、面如刀刻，高挽袖口在案板上揉面，手边扔着一把刀，连刀柄一尺来长，专用于切蒸食，尽管乌乌涂涂的，不知多久没磨过了，但在憋宝的眼中，却是一口好刀，蟒翻身、龙张嘴，背厚刃薄，没卷没崩，劈八仙、斩五鬼，刀刀砍断长流水！
窦占龙盯着刀看了一阵子，又跟买蒸食的主顾一打听，才知这家蒸食铺子开了小五十年了，蒸肉龙的味道最拿人，据说是老太太打娘家带来的手艺。
拣带着筋皮的牛肉头儿剁碎了，加入豆瓣酱、十三香、胡椒面和馅儿，不像别人家还剁棵白菜、切点儿萝卜丁儿什么的，他家仅以葱姜佐味。
面发得也暄腾，蒸得了搭出来，搁在案板上拿刀一段段切开，层层叠叠、汁水四溢，皮儿多厚馅儿多厚，托在手里压腕子，捏瘪了还能弹回来，买上两个当早点，又瓷实又解馋。
一早上起来先卖三屉肉龙，一屉蒸十条，一条切二十块，卖完了才蒸馒头、拧花卷。
不过老两口子年岁大了，手脚迟慢，主顾又太多，来买肉龙的都得耐着性子排队。
憋宝之人最沉得住气，窦占龙把黑驴拴到房檐下边，点上自己的烟袋锅子，蹲在蒸食铺门口不急不慢地抽着。
等到买肉龙的人走得差不多了，老头儿把一锅馒头上了屉，坐在板凳上装了一锅子烟叶，一手托着腰一手抽着烟。
老太太忙了一早晨也累得够呛，手撑桌板在那儿歇歇。
窦占龙这才迈步走到门口，眨巴眨巴夜猫子眼，隔着桌子问道：“老人家，还有肉龙吗？”
老太太摇头道：“没了。”
窦占龙是没话找话：“都说您家的肉龙堪称一绝，结果还是迟了一步，没买着啊！
怎么不多蒸几屉呢？”
老头儿瞥了他一眼，接过话茬儿说：“不行了，干不动了。
我今年七十有二，眼瞅着到坎儿了，老婆子也六十大几了，古稀之年还得起五更爬半夜，实在是力不从心。
还别说肉龙了，花卷、馒头也快蒸不动了。”
窦占龙又问：“我看这铺子就您二老忙活，也没个帮手吗？”
老头儿没精打采地说：“命苦怪不得老天爷啊！
俩孩子早早夭折了，我们老两口无依无靠，想收个学徒、雇个伙计也找不着合适的。
卖蒸食的行当就是这样，起早贪黑吃苦受累，一年到头挣不了几个钱。
好汉子不稀干，赖汉子干不了。
反正我也想开了，人这辈子就那么回事，哪天眼一闭腿一蹬，落个大松心……”
窦占龙接着拿话引他：“您二老没有别的打算了？”
老头儿眼神越发黯淡了：“唉，这不正寻思兑了铺子，带几个钱儿回老家吗！
趁着还有俩牙，想吃点儿什么就吃点儿什么……”
窦占龙一听有门儿，身子又往前凑了凑：“我在门口看了半天，您这小铺挺合我的心意，正好您也有这个心思，咱商量商量，您兑给我得了。”
老头儿眯缝着眼，仔细打量了一番窦占龙，说：“你要开蒸食铺子？我瞅您穿得利利整整的，受得了这个累？别的不说，就这个天气，您看我这后背，全让汗溻透了，卖蒸食可不轻省啊！”
窦占龙说：“老爷子，我是瞧上您的蒸食铺了！
从铺子到幌子，里里外外一应之物我全买了。
至于兑下来之后我干得了干不了，您就甭操心了，只管说个价。”
老头儿见窦占龙来真格的，站起身说道：“之前倒有几位过来看的，有人出到二百两银子，我们没舍得卖。
倒不是这铺子真能值多少钱，只是我们老两口拿了这二百两，还是不够养老送终的，倒不如留下铺子，能支撑一年是一年，哪怕少挣点儿呢，细水长流，好歹是个生计。”
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