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姜小沫早知酒无好酒宴无好宴，义合成这顿饭不是那么好吃的，随即放下酒杯，稳稳当当坐下，不紧不慢地说道：“文爷，您说的那是哪辈子的皇历了？长江水后浪推前浪，尘世上新人换旧人，翻那个旧账有意思吗？您倒给我说说，怎么叫合适，怎么叫不合适？”
文秃子用手指着姜小沫的鼻子，气势汹汹地说：“没大没小的东西，我耍光棍那阵子，你小子还穿开裆裤呢！
想让我说道说道？容易！
你按月拿出八成进项分给我们哥儿四个，咱们这一篇儿就翻过去了，从今往后相安无事！”
姜小沫撇着嘴一笑：“您可真敢说啊，不怕咬了口条？给您八成，我们锅伙的一百多号弟兄喝西北风去？您这不是明抢吗？你拎上二两棉花纺纺去，陈家沟子鱼市是我白捡的吗？”
不等文秃子搭腔，他旁边那位说话了，此人也是四十来岁，皂色裤褂，身形瘦削，瘦长脸儿带着几分病容，额头上有三道暗红色的疤痕，乃是北城四海锅伙的佟金镖，他冲姜小沫拍桌子瞪眼：“你小子真不知天有多高地有多厚，拿我们当陈家沟子的鱼贩子了？在座的有一个算一个，谁没拿过死签？谁低过头、屈过腿？谁不是滚铁板、轧饸饹，血一摊、肉一把，真刀真枪拼出来的？就你挨那两下秤杆子，那他妈算个屁啊！
下过油锅吗？睡过钉板吗？吃过刀削面吗？在我们面前，轮得到你横着走吗？”
姜小沫看了佟金镖一眼，语带讥嘲地说道：“镖爷，好汉不提当年勇，您老不是有心气儿吗，择日不如撞日，撞日不如今日。
咱就在这儿碰碰，是上刀山还是下油锅，是吃红枣还是穿铁鞋，您划道儿，我接着！”
佟金镖没想到姜小沫当场叫板，磕巴了一下，张了张嘴，话茬子没跟上。
顾三爷和几位脚行的大把头冷眼旁观，瞧出他怯阵了，硬生生忍住了没笑出声。
东城老悦锅伙的吉四奎不干了，从椅子蹦了起来，眉头蹙起个黑疙瘩：“镖爷，您老先歇会儿，荷花出水才见高低，看四奎我跟他比画比画！”
此人豹头环眼，三十来岁正值壮年，双手抓着前襟往两边一扯，脱下绸布褂子，团成一个团儿，“啪”
的一下甩在地上，亮出前八块后鬼脸一身铁疙瘩肉，黑蓬蓬的护心毛浓密弯曲，从肩文到腹刺着一条青龙，墨色浓重，格外抢眼，却遮掩不住一身的疤痕，腰间扎着一巴掌宽的腰硬子，大铜卡子闪闪发光。
姜小沫暗想，看来此人有股子蛮力，得多留神，不能跟他硬碰硬。
吉四奎曾是运河边码头上扛大个儿的苦力，仗着身大力不亏，能打又能挨，入了老悦锅伙，横冲直闯，出入宝局、青楼、商铺、饭庄、客栈，张口吃饭，伸手拿钱，抢地盘、争脚行、夺老店，抽过几把死签，仗着命硬一关关挺了过来，又一步步坐上了大寨主的宝座。
他一双大环眼射出凶狠阴毒的寒光，歪着脑袋盯着姜小沫：“甭废话！
今儿是你的好日子，有道是客随主便，当着爷儿几个，你先露一手儿！”
姜小沫二话不说，左腿一抬，脚丫子搭在桌面上，亮出一只绣着花镶着宝珠的登云靴，又“唰”
的一下，从后腰抽出一柄锋利的攮子，轻轻一划，挑开青布绑腿，气定神闲地撸起裤管。
半截黑黝黝的小腿青筋暴突，在众人面前一览无余。
但见他牙关一咬，摆出混混儿架子，照着自己的小腿肚子“噗噗噗”
连扎三刀，刀刀穿洞，一刀两个窟窿眼，鲜血“嘀嘀嗒嗒”
落在地上，随手把沾着血的攮子往桌上一扔，气不长出，面不改色。
脚行的四大把头今天是应顾三爷之邀，过来给姜小沫踢脚儿的，没等别人吭声，他们先齐声喝彩：“好！
三刀六洞！”
吉四奎神情阴狠，冷笑一声，伸胳膊抓起桌上的攮子，却不急于动手，而是叫过一个跑堂的伙计：“这桌子菜口儿轻了，你去给我拿一壶清酱、一壶醋，再来一小碗蒜泥，加点芥末酱！”
跑堂伙计已经吓呆了，半天没动地方。
吉四奎不耐烦了，瞪着眼大吼一声：“你他妈等雷劈呢？”
伙计惊得一哆嗦，这才回过神来，战战兢兢地应道：“好您老，好您老！”
当下退出去，再进屋的时候，手上端了一个托盘，上面放着两个青花小瓷壶、两个青花小碗。
吉四奎把清酱和醋倒进一只大碗，拿筷子把芥末、蒜泥扒拉进去，蘸了蘸放在舌头上，咂摸咂摸滋味，满意地点点头，冲伙计一努嘴，示意他出去。
伙计如同接了一旨皇恩大赦，屁滚尿流地往外跑。
整个屋子里鸦雀无声。
吉四奎环顾四周，脸上现出睥睨不屑的神色：“各位，想吃顺心饭，还得自己来，我添一道菜！”
说着话抬腿踩在椅子上，刀尖一划，“刺啦”
一声割破了自己的裤管，却见腿肚子上刺着一条飞天夜叉，面目凶恶狰狞，龇出两排锯齿般的獠牙。
吉四奎一脸的傲慢，拿刀从小腿肚子上慢慢悠悠割下血淋淋一条皮肉，一寸来长，半寸多宽，二分薄厚，粘在刀身上，擎给众人观瞧，随后“啪”
的一下，不偏不倚甩入碗中，溅了一桌子作料。
八大碗的菜香、烧刀子的酒香，压不住满屋子的血腥之气。
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