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乱跳的左眼皮子，赶紧笑脸相迎。
伙计也不敢怠慢，点头哈腰地引着他和傻哥哥去看头一等的天字号上房。
穿房过屋进到中院，顿觉天地一宽，眼前是坐北朝南、一明两暗的青砖瓦房，曲檐勾栏、绿窗红柱，层层楣檩彩画、双双翼角飞椽，墙上的砖雕花饰刻工细腻。
客房中间设有待客厅，但见“四白落地赛雪洞，五福捧寿帖当阳；山墙上头一张画，九龙吸水闹海潮；八仙桌子当中放，花梨交椅列两旁；金漆托盘细瓷碗，官窑的茶壶画桃仙；紫檀条案明又亮，白玉瓶插孔雀翎”
。
厅堂两侧各有一间卧房，床榻前立着四扇屏，一扇彩绘一个典故，分别是“文王夜来梦飞熊”
“太祖押宝东大桥”
“三顾茅庐请诸葛”
“五老坐崖观太极”
。
窦占龙看中了百年老店地气兴盛，且又闹中取静无人打扰，便跟傻哥哥一人住了一间。
卧房虽为暗间，却也收拾得窗明几净，雕花的檀木床四面帷帐，床上是锦缎的被褥、新续的荞麦皮绣花枕头，床头挂着香荷包，让人躺下就不想起来。
住得舒服吃得也不错，老铁桥附近街市繁华，三步一个饭庄子、五步一个饭馆子，家家都有拿手菜。
不想出去下馆子，可以吩咐灶上做得了端到屋里，应时当令的青鲫白虾鲜腴无比，爆炒熘炸样样皆能。
喝酒也不用出去，店里头不只有“杏花村”
“老白干”
，“状元红”
“葡萄绿”
“玫瑰露”
“紫竹兰”
“菊花白”
全给您预备齐了，价钱比东门里的大酒缸还实惠。
另有专门的伙计盯着添茶续水。
摆在桌子上的水果点心，吃不吃也是一天一换。
当然了，这全是拿银子砸出来的，给少了人家也不伺候你。
店大欺客，反过来说，客大也可以欺店。
窦占龙提前在柜上押够了银子，多了不用退，少了随时补，店伙计自是尽心尽力，当成活祖宗来伺候。
定下落脚的地方，窦占龙却并不急于憋宝，每天天一亮就出去，可着天津城一通转，谁也猜不透他怎么想的。
傻哥哥贪吃贪睡，没有火烧屁股的急事，他都得一觉闷到日上三竿。
那一天早上，窦占龙一个人骑着黑驴出去溜达，走到南关老街附近，瞧见道路两侧有许多卖吃食的饭铺摊棚，油炸排叉、烫面炸糕、三角火烧、撩油馅饼、酥条麻花……诸如此类，各家有各家的特色，不带重样的。
街上的人挺多，端着小盆、托着笸箩，里面装着刚买的早点。
也有嘴急的，等不到端回家就开始边走边吃。
把角儿有家蒸食铺子，一小间灰砖瓦房，也没个正经字号，只在门口挂个幌子，上写“肉卷子”
三个字，外面排着几十号人的长队。
老百姓过日子，一年到头离不开蒸食，清明节蒸面人，端午节蒸面老虎，麦收时蒸面蛙，春节蒸宝塔枣糕，走亲访友也要带上花馍。
有自己在家蒸的，也有到蒸食铺买的。
蒸食铺为了招徕主顾花样迭出，像什么麻酱花卷、两掺面儿的丝糕、豆沙或是红果馅的蒸饼儿、开花咧嘴儿的香糟大馒头……不仅看着热闹，味儿也跟家里蒸出来的不一样。
卖肉卷子的在天津本地较为常见，老百姓叫惯了“肉龙”
，只不过那会儿还有皇上呢，口头上说说没人追究，幌子上可不敢写，对外都叫“肉卷子”
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