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就在江婉带着赵芸娘以及刘虎、周铮，才踏进望江楼的地盘，立即就有望风的冲进一楼大堂里去报了信，伙计、管事们便嘈杂纷纷起来。
以前整个望江楼都是孙家的天下，大家只知孙家，并不知背后还是晟王的产业。
直到这次孙家父子全部伏法，大家处于一片天要塌下来的恐惧中，晟王派了人来，大家才知道自己真正的东家是谁。
知道了真正的东家是谁，也知道望江楼有人接手经营后，楼里的师傅伙计、管事们一时喜忧参半。
往日被孙家父子打压得厉害的倒是长舒了一口气，至少自己又等来了一次新的机会，而往日被孙家父子倚重颇多的，此刻则心上心下忐忑不已。
朝廷里尚且有一朝天子一朝臣的说法，望江楼在江陵府也算不小的产业，谁又能知道新的大管事不来个秋后算账呢？
特别是当大家看清新来的大管事是谁之后，就算平常不受孙家父子待见的人，也都齐齐倒吸了一口凉气。
怎么会是她！
江婉带人不急不缓的来到一楼大堂，看到齐刷刷的一片人头时，就知道陶老先生已经提前来知会过了。
只是看到大家全都瞪着眼、张着嘴，一副被惊住了的样子，又不由得苦笑。
看来陶老先生是知会过了，却又好像没有完全知会。
“江娘子！”
孙管事第一个惊呼出声。
其实江婉在望江楼并不完全是陌生的面孔。
她与李延宗刚到府城时，就曾在望江楼的一楼大堂里摆过几天酸辣粉的摊子，就是那段时间，让酸辣粉一下在府城传扬开来的，当时与那些跑堂的伙计们混得还挺熟的。
只是如今的江婉早已今非昔比，那些伙计们有些不敢认而已。
“对，是我，往后咱们大家便要一处共事了。”
江婉冲他安抚地笑了笑。
她接手望江楼的第一件事情，就是要调整人事结构，尽早让望江楼以全新的面貌开门迎客。
尽管她对孙家父子的那一套任人唯亲的管理方法完全不赞同，但也知道，如今对楼里的这些孙家培养起来的旧管事和伙计也不能一棍子打死。
首先是望江楼的营业已迫在眉急，她没有过多的时间去重新培养人手。
其次那些旧人也并非全无能力。
就比如曾与她们接触过的孙管事，就是管理酒楼的一把好手。
见自己的到来首先就起到了极大的威慑作用，江婉便放弃了雷霆手段，改用春风化雨的语气安定住伙计们的心。
然后便每人下发了一张纸，让每个人写好自己日常负责的事项，以及干好分内之事的心得体会、建议和意见。
管事们都能说会写，这事倒还容易，只是那些跑堂伙计目不识丁，这道考题让他们颇有些为难。
“江娘子，有好多伙计不会写字，这……可怎么好？”
就在大家面面相觑之时，孙管事主动站了出来。
“我们这里有三个人会写字，不会写的排好队轮流来口述。”
江婉与周铮和赵芸娘分别占据了一张桌子，“还有没有会写字的愿意帮忙？也可以在这一排找位置坐下。”
好在望江楼做的是餐饮生意，一楼大堂最不缺的就是桌椅板凳。
“我！
我会。”
“我也可以帮忙。”
“……”
江婉的话音刚落，便有人陆陆续续站出来，包括孙管室在内共有五名管事。
“娘，咱们这个方法行得通吗？”
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