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到了傍晚，大家将展位收起的时候，阮清瑶点算了一下今天的成果，告诉阿俏，想要预订酱菜的客商总共有十七家之多；然而对酱油表示了兴趣的，却只有两家。
这个比例太悬殊了。
阿俏皱着鼻子看着桌上隔着的酱油瓶：很明显，这并不是她家酱油质量不好的缘故，说到底还是推介的方式有问题。
阿俏想了想，说：“我有办法了。”
第二天，阿俏起了个大早，阮清瑶还在禅房里睡大觉的时候，阿俏已经起了床，去摘了一篓桑叶，而且去渔家码头看过了。
“阿俏，”
阮清瑶迷迷糊糊地起来，见阿俏的正在将清洗过的桑叶一片一片地晾干，便迷迷糊糊地问，“你这是在做什么？”
阿俏皱皱鼻子，冲二姐说：“我想了个折儿，今天应该能多订一点酱油出去。”
阮清瑶定定神，“就凭这些叶子？”
这时候的桑叶早已长成大片，叶脉坚硬，蚕儿也吃不动了，所以乡间到处都是，无人问津。
“当然不止这些，姐，您就瞧好了吧！”
少时大家一起往会场那里赶过去，阿俏则背着从范盛光那里借来的一只银杏木的大砧板，还有一把她用惯了不离身的厨刀。
到了会场，已经有渔民老乡将阿俏要的新鲜青鱼送来了，盛在一口浅缸里。
阿俏拎了一条，就走到会场外面，找了活水，将鲜鱼剖了，清洗干净，再拎回来。
她自小在水乡长大，处理鲜鱼简直和吃饭睡觉一样简单。
只见她将鱼去骨，随即将青色半透明的鱼肉剖成薄如蝉翼的细片，将这些鱼脍整整齐齐地平铺开，摆放在洗净抹干的桑叶叶片上，再将这些叶片盛在浅瓷盘中。
阿俏小心翼翼地将鱼肉剖完，已经摆满了两只瓷盘。
瓷盘中，墨绿色的桑叶叶片上，摆放着几近透明的鱼肉。
阿俏则用一只小碟，斟了一碟酱油，摆在瓷盘正中，再在鱼脍四周，搁上一圈牙签。
“阿俏，你这是……要卖鱼？”
阮清瑶扁着嘴问。
“不啊！
我这不还是为了咱们家的酱油么？”
阿俏笑着说，“姐，要不，你先假想你是位客商，来我们这儿就是随便看看的。”
阮清瑶当即背着手，大摇大摆地走出去，随即又绕了回来，盯着桑叶上的鱼脍说：“这是什么，我可以试试么？”
阿俏点头，递给她一根牙签，“当然，鱼脍蘸上酱油吃，好着吃呢！”
阮清瑶于是用牙签挑了一块阿俏现剖出来的鱼脍，蘸上少许酱油，送入口中，微闭上眼。
因这鱼脍使用刚出水的鱼现剖的，新鲜至极，腥味少，但是本味淡。
加上酱油以后，却立即不一样了，鱼肉本身的鲜甜全部被激发出来，同时添了一层不算太咸的底味，夹杂着一丝清淡的酱香，极为适口。
“唔”
阮清瑶是全明白了，当即大手一挥，笑着说：“很好，贵酱园的酱油，我这就全包了！”
周围的人一下子都笑了起来。
阿俏则大方地托起瓷盘，请左右几个展位的人全将这鱼脍品尝过。
赵立人自己也算是个经年的老饕，尝之赞不绝口，连连叹息，说：“要不是因为我本来就是个股东，我恐怕就要立即将你们酱园的酱油全订了去。”
“是，赵东家，等回了省城我们就送一坛最好的酱油去您的‘小蓬莱’。”
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