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哪晓得阿俏开腔，说：“人家是用了个化名，到咱家来吃东西的。
想必也不怎么想让咱家知道他的真实身份。
爹，你别去想那些有的没的。”
阮茂学赶紧问：“真的，真的是任帅慕名前来，尝试咱们的‘阮家菜’？”
阿俏摇摇头：“当然不是，就是人家路过的时候，闻到了香味儿，这才进来想看个究竟。
爹啊，您想得，也太多了。”
阮茂学咳嗽一两声，觉得也许不该让这个闺女看清太多他心里的事儿，赶紧正色说：“爹有啥想多了的？爹这也是关心咱家。
对了，你胳膊好了之后，有没有再疼过了？”
阿俏瞅瞅这个爹，这还是她手臂石膏被砸去之后，阮茂学第一次过问她的手臂。
“没事儿了，基本上不怎么疼了。”
阿俏冲阮茂学点点头。
“这就好，这就好！”
阮茂学的眼神在眼镜片后面闪烁。
阿俏在他对面看着，总觉得这个爹的态度里，带着点儿心虚。
这时正巧宁淑进来，冲阿俏说：“算起来今天是咱家最后一天按旧菜单营业了，阿俏，明儿咱可就得看你大显身手了！”
阮茂学这才晓得阿俏能启用新菜单了，点点头赞了一句：“阿俏这丫头，确实是能耐。”
阿俏听着这句赞，觉得尬得要命，但是她有要紧的事情要和宁淑商量，便也顾不上自己爹了，将宁淑拉到一边，问她：“娘，在报上刊广告的事儿怎么样了？”
“已经妥了，按你说的，新菜单先试三天，这头三天里过来的客人，都有半价优惠。”
“娘，我还想与你商量，三天之后，按新菜单所做的席面，每席所收的费用，也都再降两成。”
“啥？”
宁淑有些不敢相信，“为啥又要降两成？你不是答应了族里那些人，每席的毛利能多三成的么？”
阿俏得意地笑笑，说：“我算过了，按咱们的新菜单，即便每席的费用降两成下来，因为咱们用的材料成本省了不少，所以毛利总能多出一成至两成。”
“可是人工呢？人工可是一点儿也减不下去啊！”
宁淑这时候想着的唯一一个念头就是：或许可以解聘高师傅，那样省得更多。
反正家里有阿俏在，高升荣日渐老迈，有他没他，没所谓。
阿俏却笑笑，说：“扣去人工，就是净利了啊，我可没应承族里，说净利也要多三成。”
宁淑一呆。
她倒是实诚，一直没想着有这茬儿。
“娘，生意是咱们自己家的，该怎么做咱们要自己拿主意，不能被旁人牵着鼻子走。
再说了……再说咱们家一向做这富贵席面，吃咱家一席的抛费，抵外头酒楼里两三席的。
可是这时局越来越紧张，将来万一发生了什么，席面生意，价格太高了，不好做。”
阿俏心想，古诗里写着，朱门酒肉臭，路有冻死骨。
这省里万一真的动荡起来，她阮家依赖惯了朱门大户，一来太扎眼，二来要换旁的生意，轻易也换不过来。
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