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小范太太在一旁偷偷认了认，转告阿俏，说没来的人家大多都是有人在李善人名下的产业做工的。
阿俏早就猜是这李善人在这节骨眼儿上做手脚，可已经到了此刻，箭在弦上，不得不发，阿俏心想，就算征服不了惠山所有人的胃，能征服其中的一半儿也是好的。
于是她去席间向众人询问：“开席之前，大家请先饮些茶润润口吧！”
阿俏见无异议，便亲自提了烧至鱼眼泡的水，却没有将水倒入茶壶泡茶，而是将茶倒在了一只海碗里。
“咦？”
不少乡民们见了这情形，都觉出奇。
加上本地人一向好脾气，谦和有礼，见到阿俏如此，大多静静地看着她，并无一人开口相询。
只见那海碗里只盛着一只晒干了的莲花，是一只莲瓣合拢的花骨朵。
微滚的热水注入碗中，水汽氤氲之间，那莲花便似重获生机一样，奇迹般地缓缓打开了最外围的一片莲瓣。
“呀！”
这下子乡民们再也耐不住了，一起围上来，聚在这只海碗四周，惊讶地望着这莲瓣继续缓缓地向外打开，同时海碗里的茶汤也开始渐渐转为澄澈的明黄色。
一朵晒干了的莲花，在这温润而芬芳的水汽之间，仿佛重新获得了生命，重新盛放，并且释放出新鲜莲花才有的清新香气。
“古法，这是云林先生古法！”
贾老爷子摇摇晃晃地扶着拐杖站起身，伸手遥遥指向碗内的莲花。
“老爷子说得对，”
阿俏点点头，“这确实是倪云林所记下的古法，按古法炮制，得此莲花茶！”
她取了一只茶勺，从小范太太手中接过茶碗，依次为众人盛了一匙海碗中的莲瓣茶。
这一个亮相，给这些乡民们的印象太深了，以至于每个人都爱不释手地捧着茶碗中，闻着那混着莲花香气的茶味儿，怎么也舍不得饮下。
“大家不要舍不得，用来泡茶的莲花我还备下了许多，一会儿每家都会送上几朵，请各位尽情享用吧！”
阿俏这样说了，众人才依言低头品尝。
每一席桌面上分别放着八碟凉菜，都是本地常吃的小菜，平平无奇。
众人好奇地打量来打量去，见此物平常，不由多少有些失望。
阿俏却笑：“这些凉菜只是应景给大家佐个茶而已。
至于云林菜里，冷菜拼盘这一项本就是长项，我师父去年的时候就已经答应大家了，三日之后，在惠山禅寺佛前，会给大家一个交代！”
阿俏这话说得自信而骄傲，她话音刚落，立时有人高声接口道：“辋川图！”
阿俏点头，笑着道：“是，是‘辋川图小样’，一共二十景！”
这下众人纷纷交换又惊又喜的眼神：拼盘乃是“看菜”
，顾名思义，就是“看上去也要美”
的菜式。
而“看菜”
之中，历代就再也没有超越梵正《辋川图小样》的作品。
惠山一带百姓们承袭自先辈，美学修养都不错，有极高的眼光。
他们自家平日也喜做拼盘，哪怕只是最寻常的小冷碟也要做得整齐好看，搭配美器。
一听说三日后能鉴赏“二十景”
的《辋川图小样》，众人的胃口一下子全被吊了起来。
“阿俏姑娘，这回不会再是空盘了吧！”
有人高声开口发问，回头一看，见到静观大师的身影竟然也出现在食堂门口，赶紧改口：“毕竟静观大师修为高深，四大皆空，我等只是凡夫俗子，空盘给我等……我等是看不懂的啊！”
阿俏轻抿着嘴微笑：“您看着我，我不是跟您一样，也是个活在尘世里的普通人？”
众人一听便放了心。
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