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想到这里，阿俏没有在意，晃了晃脑袋，就不再想这事儿了。
到了这时候，阮家与杜家磋商已毕，两家商定了将会在比试的正日子那天在城中最高档的酒楼“醉仙居”
比试。
醉仙居届时会停业一个中午，让出大厨房供两家使用。
比试的评审则由阮家推荐五人，杜家推荐五人，本省商会推荐五人，评判的方式为盲品，分冷菜、热菜、汤羹、点心、甜品五个大类，由评审们各自评分，总评分最高者胜。
阮家推荐的五名评审，由阮老爷子亲自敲定，然后由阮茂学与宁淑夫妇双双亲自登门拜见，陈述情由，郑重相邀。
而杜家邀请了什么人做评审，商会又会推荐什么样的人，阮家就一概不得知，而且完全没有去过问。
爱打听的小凡在家里打听了一圈，偷偷过来告诉阿俏阮家都请了什么人做评审。
阿俏听说没有文仲鸣在内，想起那天阮老爷子给她使的眼色，就大概猜到了爷爷的心思：文仲鸣段位很高，阮正源大概觉得还不必着急出这一张牌。
至于菜单，因为是盲品的缘故，双方约定了在比试结束之后才会以“唱菜名”
的方式各自公布。
然而在正日子到来之前的几天里，省城之中关注这场“翰林之争”
的人越来越多，不仅有档口开了赌局，赌阮杜两家的输赢，更有人竞猜阮家与杜家各自呈上的菜式，热热闹闹，不可尽述。
这天晚上阮清瑶就将常婶儿叫了去，递给她一张小小的纸条，低声说：“只是一半菜单，余下的另一半……你懂的。”
常婶儿大喜：“二小姐，那现洋，明儿我就叫人给您送来！”
“别！”
阮清瑶板着一张脸，转手又丢出一张纸，“按这个户头直接存到银行里，我见到存单，就会给另外半份菜单。”
第31章
“沈老板！”
本省商会会长曾华池拱着双手，走进沈谦的办公室，满脸堆笑，说：“又来找你帮忙了啊！”
沈谦对这位人前和气生财、背地里两面三刀的曾会长一向敬而远之，不知他为何又找上门来。
“曾老板有事，给士安打个电话吩咐一声就行了，何必亲自上门？”
他一面拱手，一面将曾华池迎至上座，又命人奉茶。
“士安啊，不用麻烦！”
曾华池笑着摇手，“我还有事情要忙，只想问你一件事。”
他伸手比划，说：“我想要订一批上等瓷器，要得非常急。
你可有门路？”
沈谦忍不住笑了出来：“大家广开商路做生意的，经营上等瓷器的商户那么多，曾老板有什么特殊的要求，能找到士安这里？”
曾华池立刻哈哈大笑，伸手拍着沈谦的肩膀，说：“我早就看明白了，商会里就属你这年轻人最有前途，一点就透！”
他随即压低了声音，凑近沈谦耳畔，低声说：“要两副完整席面的瓷器，每副一百零八件，完全一样的釉色，对了，釉色要雅致，而且……要一副阴的、一副阳的。”
曾华池所说的“阴”
与“阳”
是指瓷器在以某种手法烧制的时候，包在瓷器外面的土坯支撑瓷胎的点，脱胎后有些是突出，有些则是凹陷，业内以此区分“阴阳”
。
这样两套瓷器，看似完全一样，但是行家伸手去摸瓷器底部，还是能辨出区别。
“您这个要求，可还挺难为人的。”
沈谦笑笑，“市面上用这种古法烧瓷的窑已经不多了，您倒好，一上来就要两套全的，釉色还要雅。”
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