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11第十一章捉虫(第3页)

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久我照纪,则恰恰相反。

他加了很多料,在麻婆豆腐这道川菜经典上,彻底贯彻了“麻辣烫咸”

四个字。

只看外观,乾十字文就看到了葱、辣椒等调料,过程中久我照纪加入了辣椒面、油椒,将麻和辣相结合。

豆腐滑嫩的口感,加上滚烫的热油,则将“烫”

贯彻。

最后一点咸,则在他出锅前最后的收汁部分,通过精湛地火工做到了!

“久我照纪比你们的龟田主将,更懂得运用川菜的调味。”

乾十字文站起来,准备立场。

如果食戟只是这样的水准,他也准备通过食戟提前毕业。

待在这里,挺没有意思的。

如果中华料理研究会的主将和最后的胜利者只有这样的水准,这所学校对中式料理的钻研也不过尔尔。

“你!

现在结果还没有出来——”

话音未落,在分数结算电子音中,主持人大声地念出了这场胜利者的名字,“让我们恭喜久我照纪同学,成功拿下中华料理研究会!”

乾十字文站立,看向对自己嘶吼的同学,平静地说道:“他的麻婆豆腐缺陷还挺大的。

比如没有放花椒什么……当然,主要是他以为麻婆豆腐只是四字精髓,实际上,麻婆豆腐有八字箴言。”

麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。

“以他的水平。”

乾十字文斩钉截铁地说道:“只能做出一半味道的麻婆豆腐。”

全场寂静。

不知何时,镜头居然转向了乾十字文。

也不知道是那位中华料理研究会成员声音太大,还是这边的动静盖过了庆祝的声音。

久我照纪看过来,他的目光落在说话的男人身上。

是那个转学生。

“八字箴言。”

他笑道:“听起来,你比我还了解麻婆豆腐。”

乾十字文的目光与其相撞,挑了挑眉。

“确实。”

“要不要下来比一场?”

久我照纪端起麻婆豆腐的盘子,挑衅道:“我破例开恩,再给你做一次。”

——好让你的舌头尝尝什么是真正的麻婆豆腐。

乾十字文无视掉小林龙胆对自己的挤眉弄眼,他走下观众席,平静地说道:“我也不占你便宜。

我就做这个吧。”

他的手指向龟田主将所处的料理台,上面还有一部分没有使用完的食材。

“请你尝尝,拥有麻婆豆腐八字箴言的宫保鸡丁。”

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