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“严肃是因为我紧张。”
方靖答。
张松又道:“倒看不出是紧张。”
“确实紧张,我还想多比几场,不希望被淘汰。”
张松的耳机里响起了导演组的提示,于是他说:“网上有言论说你哗众取宠。”
方靖答:“好厨子要有颗取宠的心也没错,毕竟做菜希望大家喜欢。”
轮到尹则尝菜,他没多说,尝完了,只评价:“菜名取得好,险中求胜,我觉得你做到了。”
方靖松了口气。
茄子那场比赛,方靖做了“鲜橙茄丁”
。
大块茄丁裹着调制面酱炸得鲜脆,取以现做的酸甜橙汁酱提味,上面还附了橙皮碎,口感脆软相间,味道层次丰富,摆盘也非常小清新,一改茄子做菜黑紫暗色的印象。
这菜取名“不一样的相遇”
。
毕竟橙子与茄子的搭配确实很少见。
张松直言这又是个冒险,但尝完菜后,三个评委都给予了肯定。
取南瓜做主材时,方靖做了“椰汁南瓜”
。
取名“勇气”
。
尹则第一个尝菜,问她名字怎么定的?方靖答:“一个天上,一个地下,相伴一起需要勇气。”
尹则笑了。
有勇气的厨子做了道“勇气”
,获得了三个评委的一致通过。
猪肉的那场比试,方靖给菜取名“思想”
。
每个选手有半小时的时间,倒计时的挂钟发出轻脆的嘀嗒声响,营造着紧张的时间压迫感。
三个评委站在一旁窃窃私语,猜测评价着各选手的表现。
这一次又提到了方靖。
“她刚才报的菜名是‘思想’。
用猪肉做思想,我真是很期待了。”
“这是她聪明的地方,其他选手都是直接用食材名字,红烧肉,猪肉炖粉条什么的,她很会搞悬念。”
“算是她的个人特色吧,她成名就是用这个路子,菜色跟名字倒是关联得不错,很有趣。”
“所以你们有没有注意到,她每一次比赛起的菜名,连起来是有含意的。
‘平凡的冒险’之后,‘不一样的相遇’,像是在说个人有个人的际遇,然后需要‘勇气’,不管是前进还是转弯,再然后提升或是洗涤了‘思想’。”
“你这么一说,我更期待这个‘思想’是什么了。”
“她一开始就放下话说她是来证明厨神是什么的,这么把菜名连起来还真的是,她有她想表达的东西。”
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