长江书屋

第93章(第5页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

赛场上,方靖飞快地给鸡翅那道菜摆盘。

陆光也专心在整理自己的菜品。

“五,四,三,二,一。”

全场观众跟着计时器一起大叫。

用不着主持人宣布时间到,方靖和陆光同时高举双手,往后退了一步,离开了料理台。

主持人顾不上说时间到,却说了一句:“我看到陆光回头看了一眼方靖那盘鸡翅,然后他笑了。

这是这场决赛开始以来他露出的第一个笑容。”

另一个主持人也道:“方靖的摆盘完成了,完成了。

我都要哭了。

太暖了,这场比赛,我无法形容我的心情。”

工作频道里,导演的声音响起:“把麦声音都打开。”

场上,方靖和陆光都是松了一口气的表情,陆光伸出了手,两人用力一握。

评委们已经走到了料理台前,三人一字排开站定,摆出了准备尝菜评定的架势。

尹则道:“陆光,如果我问你为什么要削柠檬皮,你是不是会说比赛规则里没说不能帮对手削皮啊?”

全场爆笑。

陆光有些不好意思,憨憨一笑,挠了挠头。

评委们开始尝菜。

桂花莲藕软糯可口,甜而不腻,桂花香而不冲,未喧宾夺主。

清炒田园时蔬看起来平常,但每样蔬菜的口感味道都控制得正好,鲜脆甜软各有特色,没有混烂,颜色也很鲜正。

卤水拼盘对肉类和内脏的处理得当,腥味除尽,口感正好,难得的是咸淡也控制得很好。

这个优点在海鲜总汇这道菜里也是如此,咸辣口味的大菜,咸与辣搭配得正好,不过分辣,咸度也适中。

评委们对陆光的菜品表示满意。

中式菜摆盘出彩不容易,但陆光这次也超常发挥,装饰雕花完成很好,摆盘颇为大气。

评委们夸赞了两句。

方靖的菜色香味也都不错,评委们特意评价了方靖那道鸡翅的摆盘。

大圆盘子上摆着鸡翅,各种水果块和柠檬叶增加了颜色,柠檬皮细丝从果丛里垂下,卷着似藤如枝,隔开了空间,让鸡翅的摆放有了美感,也强调了鸡翅调味里的柠檬香。

水果伴着鸡翅一起食用也有去腻提味效果。

这是全场最佳摆盘。

这个评价出来,全场观众报以热烈掌声。

陆光在一旁也开心笑。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

替身养猪去了[快穿]我的狗狗公司闻名世界韶光艳我和大圣是兄弟影后重生:厉先生撩妻成瘾极品捉妖系统NBA禁区推土机绝世保安古代小户之家奋斗史豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网总裁大人超给力神农别闹龙符绝色占卜师:爷,你挺住!凌天至尊全能影后的花式撩法当反派绑定了女主系统赤骨天梯(系统)当幸运值为max时我的未婚妻是主播抢救大明朝特种岁月侯门嫡女,相公宠上瘾武林店小二乱世情歌:农门女将