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她说不好究竟是这个世界的食材发展得本身不够全面,还是有很多食材虽然存在但她还没发现,但总之造成的结果就是她现在能用的东西十分有限。

比如在调味方面,没有蚝油没有醋就废掉了很多种菜,就连那个【农家一碗香】都只是她自己用酱油和糖盐搞得低配版。

此外八角、香叶、花椒她也都没见过,因此她店里的【麻婆豆腐】严格来讲其实只能叫【香辣豆腐】,不麻。

再多想一点的话,什么黑胡椒白胡椒欧芹罗勒,那更是想都不敢想。

然后在主料这一块,牛肉猪肉鸡肉都挺常见,但鸭肉羊肉在市场上就已经比较难买了,海鲜河鲜更是昂贵。

现在,以撒的财大气粗倒是足以解决昂贵的问题,可问题回到前面的调料问题上——调料不足,很多东西做出来不好吃啊!

叶沐一时愁眉不展,嘱咐艾薇和杰夫帮她盯着,自己出门去了趟集市。

她在集市上漫无目的地转着,每看到一种食材脑子里都晃过很多东西,终于陆陆续续有了一些收获。

冬瓜、肉馅、鸡翅中、鸡翅根、鸭腿、丝瓜、玉米、大虾、柠檬、香菜……

最后叶沐又买了好几种菌子,背着鼓鼓囊囊的背包回到餐厅。

肉馅先调入葱花、料酒去腥,再加入鸡蛋、食盐搓成丸子,由于没有淀粉,叶沐在烹煮过程中十分小心。

丸子煮熟后,她把切片的冬瓜放进去,冬瓜煮至透明会变得入口即化,这就是一锅很棒的【冬瓜丸子汤】了。

鸡翅中鸡翅根改刀后用冰糖炒糖色,再加入葱姜蒜,用老抽生抽糖盐调味,小火慢炖一会儿再大火收汁,就是【红烧鸡翅】。

鸭腿改刀焯水后和丝瓜、一起入汤锅炖煮,调味只用简单的葱段、姜片、食盐,外加一点点料酒,熬到汤上浮出一层金黄,是【丝瓜老鸭汤】。

至于大虾、柠檬、香菜,她想做一道【泰式柠檬虾】,酸甜解腻。

【泰式柠檬虾】理论上要放一点白醋,和柠檬汁调在一起,现在没有白醋就只能多放柠檬试试看。

叶沐先用葱花姜末外加小米辣碎把虾炒熟,加入用糖、盐、辣椒素、辣椒碎、蒜蓉调制的低低低低——配版泰式甜辣酱翻炒,最后倒入柠檬汁稍煮两分钟,再撒上一大把香菜,香菜的香味只要一冒出来就可以立刻出锅。

最后还剩下那几种菌子,叶沐把它们简单撕了撕切了切就下锅炒,调味料用的是老抽、生抽和盐,其中味道最鲜的生抽用得最少,但这回不是因为嫌它作为【高级魔力药剂】太过昂贵,而是这种鲜味会遮盖菌子本身的香,吃起来就没意思了。

这五道菜好吃又好看,再加上以撒点的那几道,菜品种类就算看得过眼了。

不过考虑到他们人多,叶沐把每一种菜都搞了三份,【土豆红烧肉】就按照最初设想的直接弄出了五份来。

一阵疯狂的忙碌之后,她又觉得还少点什么,便又转身倒腾起了凉菜.

半个多小时后,邻窗的几张六人桌终于都腾出来,杰夫带着几个服务生把桌子拼好,以撒他们总算进来坐下了。

“还挺热闹。”

阿谢尔张望四周,眼睛都是亮的。

他早就对骑士团原先的状况心存不满,也一度产生过自行离队行侠仗义的想法,所以现在他对这个欣欣向荣的小镇一点负面情绪都没有。

况且他还没结婚,不像其他很多成员那样需要顾虑家人,就连以撒说的“警员”

的选择他都觉得还挺好的。

只要不用给贵族们作伥,他就都觉得挺好的!

所以现在,阿谢尔在一群低气压的队友间显得格格不入,他其实是整个队伍中唯一一个直到今天才认识以撒的人,此时却和以撒搭话搭得最积极。

“我听很多人说,这里售卖的是贵族菜品?”

阿谢尔伸着脖子张望不远处另一桌上的菜肴,“真的是贵族菜品吗?”

以撒笑了笑:“不是。”

“哦……”

阿谢尔只是略显失望,旁边的另一位骑士却干笑了声:“我就知道不是。

这种传言,没什么可信的。”

艾薇在这时候走过来,将一张纸递给以撒:“先生,这是叶小姐安排的餐单,说要先给您过目一下!”

以撒接过来,菜单上正是叶沐刚安排好的菜品。

凉菜:

【糖拌番茄】

【拍黄瓜】

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