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第49章(第3页)

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而那只小松鼠也因为这一变故,连刚拿到手的大板栗都不要了,撒丫子跑得飞快,眨眼间就消失在了树干之间。

“野兔子!”

孟青禾惊喜地站起身来,看着江云驰手中的那只肥大的野兔子,只觉得口齿生津,脑海中闪过数道有关兔子的佳肴菜名。

那只兔子浑身长着灰白色的毛,红红的眼睛在看见孟青禾的“如饥似渴”

的眼神后,猛地瑟缩了一下,然后便开始剧烈挣扎起来,好像是在为自己前途堪忧的未来博取一线生机。

“没有板栗炖鸡,那就板栗炖兔吧!”

孟青禾却没有看懂可怜小兔子的想法,直接给它判了死刑。

“好,等会儿带回去做,现在这里没有工具,我去看看我之前布置的陷阱有没有入网的,你等我一下。”

江云驰说完就提着兔子离开了,他在山上的草丛扯了一些韧性很好的藤曼将兔子的手脚都给绑了起来,防止它逃跑。

不知道是不是今天幸运之神降临,等江云驰再次回来的时候手上还额外提着两只野鸡。

“今天可有口福了。”

孟青禾提着小篮子小碎步屁颠屁颠跑到江云驰的身边,双眼放光地盯着那三个战利品,可是想到什么,她又一下子垮了脸:“但是我不会做饭哎,你会吗?做的好不好吃啊?”

江云驰将野兔和野鸡放进尿素口袋里,闻言有些迟疑地点了点头,开口道:“不知道好不好吃,我做饭是跟着我妈学的。”

“跟阿姨学的?那肯定好吃,我等会儿可要好好尝尝。”

孟青禾想也没想就扑过去,在他脸上落下一个吻,随后兴奋地催促江云驰快点捡完板栗,好下山回去做饭。

“好。”

江云驰拿舌尖抵了抵被她亲过的脸颊,弯眸一笑,加快了手中的动作。

两人很快就捡完了板栗,开始下山,这次他们中途换了另一条小路,新的路线可以直达江云驰家的附近,这可以减少遇见熟人的概率。

在路上,江云驰还带着孟青禾摘了很多野葱,野花椒,薄荷叶,香叶,还碰上了好大一片的马齿苋,这个野菜可以用来做凉拌,味道有些酸味,带着特有的清香,十分的开胃清爽,有利于清热除火,消肿去湿。

等到了家里,江云驰负责烧火烧水,孟青禾负责清洗一篮子的板栗,将表层的一些泥土和脏东西清洗干净后,水也就烧开了,先拿一个大木盆出来,把洗好的板栗倒进去,浸泡一会儿,这样更方便剥里面的那层薄薄的皮。

江云驰在鸡的脖子上大力划上一刀,将鸡血放进一个大碗里,这一步做完后,就把鸡身放进滚烫的开水里面浸泡一会儿后,便可以开始拔毛了。

江云驰这一行云流水的动作可把孟青禾看得一愣一愣的的,她还是第一次这么近距离地看杀鸡现场,好奇的不得了,看完不由感叹一句实在是有够刺激的。

那野鸡在江云驰的手里,简直没有丝毫反手之力。

等拔完鸡毛,江云驰首先将鸡整天清洗了好几遍,将脖子和皮之间的淋巴和喉管去除,再用刀把鸡肚子划开,将里面的一些不能吃的内脏去除,最后再把腹内清洗干净,将血水和内膜之类的一并去除。

彻彻底底清洗干净后,在菜板上将鸡剁成小块,冷水下锅,加入葱段,料酒,姜片焯水半小时捞出,再在锅里加一些油,放入鸡块翻炒均匀,加两勺盐和酱油,再倒入刚才准备好的各种香料和半锅热水。

等煮鸡肉的空隙,江云驰又开始马不停蹄处理那只野兔,跟处理鸡的步骤差不多,没一会儿就处理好了。

趁着江云驰处理野兔的时候,孟青禾根据江云驰的嘱咐,在心里掐算着时间,把剥好的板栗一股脑给倒了进去,顺便还用锅铲翻炒了两下,让板栗和鸡肉充分混合。

这个时候食物的香气已经充斥着厨房了,看着锅里色香味俱全的鸡肉和板栗,孟青禾舔了舔嘴唇,好想快点吃到啊!

江云驰提着处理好的兔子进来的时候,就刚好看到了孟青禾这小馋猫的模样,没忍住轻声笑了出来,后者听见这笑声,冲他哼了一声,给大锅盖上锅盖,转身指着那兔子,好奇地问道:“这个怎么做啊?”

“放辣椒直接炒吧,你能吃辣吗?”

江云驰刚才想了一下,还是决定用辣椒直接炒,这样会更可口开胃,但是就是不知道孟青禾能不能吃辣。

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