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这个年代双职工家庭,一个月八十块钱,养活一家人足够生活的很好。
更不要说现在买海鲜很便宜,孩子们基本是敞开了肚子吃。
“还有这个青菜是谁洗的,都没洗干净。”
小毛二话不说端着盆就往外面走,用洋井水把青菜仔仔细细洗了个一边放在盆边上沥干水分。
“热油下锅,做出来的饭菜好吃。”
商南臣站在旁边说,“好了,可以下锅了。”
大毛抓了一把青菜哗啦一下丢在锅里,几个孩子都下意识往后退两步。
大毛身为掌勺的可不能退缩,拿着铲子上前。
“翻炒会吗?”
商南臣严肃的时候就像是在部队里训练兵似得。
大毛不敢不会。
幸好他之前看到他妈炒过菜,努力回想着景娴做饭时候的样子,依葫芦画瓢地炒菜。
青菜好好炒,基本上没什么难度,但是炒的好不好吃就看厨师的本事了。
“你要是拿不准什么时候熟,就用筷子夹起来尝尝。”
商南臣在旁边提点大毛。
大毛就拿筷子尝尝,觉得不如妈妈做的好吃,反正能吃。
他又多炒两下子,才把青菜从锅里盛出来。
“好,下一个菜。”
商南臣指着土豆丝说,“土豆丝很好炒,跟刚才的步骤一样,我不说你自己试着来。”
大毛往锅里倒油,等油热之后,往里面倒土豆开始炒。
土豆丝出锅,还有卤肉和凉拌的海带丝。
“最后再打个汤。”
商南臣让大毛在锅里舀几舀子热水,等着水开了,往里面打个鸡蛋。
大毛不会打鸡蛋,听着商南臣指挥后照做。
第一回手生,完成的还算顺利。
搅鸡蛋的前两下有点笨拙,后面就顺了。
“这是最简单的鸡蛋汤。”
商南臣很满意,他说:“可以了,差不多就盛出来吃饭。”
几个孩子搬桌子,拿碗筷子,端饭端菜等着吃饭。
饭是现成的,做饭之前就放在西屋锅热上,这会儿正好可以端出去吃。
景娴看着忙碌的几个小家伙,朝着商南臣竖起大拇指。
商南臣趁着孩子们不注意,走过去悄悄地问:“还行吗?”
“可以。”
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