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起初，祭海活动形式简单，多是各家各户在修船、添置渔具等生产准备工作就绪后，选定一黄道吉日拜祭四海“龙王”
，祈求风调雨顺、满载而归。
这些年，随着旅游业的兴起，很多地方“祭海”
逐步演变为一项正式的民俗活动。
过程具体可归纳为“供、请、祭、谢”
四字。
在渔汛开始前，先在龙王庙供奉鱼、肉等祭品，当渔船出海时，敲锣打鼓把“龙王”
神像或是供奉在庙里的船旗，又称龙王旗（要盖过龙王御印的）请到船上；随后，渔民在船头用果品、猪头等物品供祭“龙王”
，船老大或船主还要举行燃烛、敬酒、跪拜、祈祷等祭祀仪式，祈求“龙王”
保佑渔船出海丰收、人船平安。
近年来，由于海洋渔业资源和水域生态环境遭到破坏，渔民通过“祭海”
除了祈求平安丰收外，还向大海放流各类鱼苗种，以此呼吁全社会保护渔业资源、海洋生态环境。
“祭海”
结束，“御水号”
所有船员登船。
渔船在码头上鞭炮和锣鼓声中，缓缓启动。
天空小金盘旋在高空，岸边传来大黄的“汪~汪！”
声。
叶远站在船尾向着父母挥手告别，妞妞则是跟着船向海中跑去，叶父一把抓住小丫头，然后把她抱在怀中。
小丫头奋力的挣扎，想要去追渔船。
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李辉没有参加叶远出航的“祭海”
仪式，他这些天为了“回味”
酒销售的事情，一直奔波在几大白酒经销售批发商之间。
虽说酒的口感很好，可知名度还是不够，这些天李辉因为这件事已经不知拜访了多少人，最后采购的寥寥无几。
毕竟这样一种没有名气而零售价还需要888元的酒，很难被经销商认可。
李辉没有办法，只能另找途径，还好叶远平时的朋友都很给力。
其中苏梅的“福香居”
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