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炸完后,留少许油,再下大肉,放调料,放水,开始炖。
不算腌肉的时候,张念心下午4点进的灶房,晚上10点多才出来。
这还不算完。
炖好的大肉分袋装进泠冻柜。
老卤仍在灶房里的铁锅里炖。
第二天火灭,老卤换锅,每天至少要在炉子上炖上一个小时。
每次吃大肉前,前一晚放进老卤里炖,浸一晚,第二天装饭盒,再热一次,大肉卤料完全浸透,瘦肉入口即化,皮肉又弹性又棉,超级好吃。
这可是她的拿手绝活,她外公做大肉都比不上她。
想到自己饭盒里的肉,张念心情不自禁得咽了下口水。
对面,冯小虎终于吃完,放下了筷子。
两人起身往外走。
凌月峰的助理是个很会察言观色的人,她和凌月峰的事,他从来不多嘴,也不瞎问。
只是,有件事,她还是有些好奇。
张念心:“冯助,我上午是不是办错事了?”
冯小虎:“啊?”
张念心:“安排的会客时间不对?还是?”
冯小虎犹豫了一会儿,决定助攻两把:“张姐你没感觉不对?”
张念心:?
冯小虎:“预约的人全是女的。”
张念心:……
冯小虎仰头感叹:“我们凌总还是很受欢迎的。”
张念心:“你们凌总这么受欢迎,为什么还单身?”
冯小虎:“这……”
他总不能说他们凌总是工作狂吧。
张念心看着冯小虎欲言又止的脸,脑中却翻出了上午那姓秦的小花见凌月峰时,她的经纪人在外面背着人向她打听凌月峰的话。
“张助,你们凌总最近忙吗?”
“他跟你们冯助还是形影不离吗?”
“听说李总出差回来经常住你们凌总家呀。”
“哎呀,张助,你看我们都这么熟了,要不你给我透个底呗,我保证!
我绝对不告诉任何人。”
“你们凌总……是不是……是不是……gay?”
张念心看着一提到凌月峰就两眼冒光的冯小虎,突然也不敢这么确定了。
在办公室幸福吃着老卤肉的凌月峰恐怕并不知道自己的性向,在某人的脑中正悄然发生了改变……
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