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“下一个菜你们谁来做,我在边上指导你们,西红柿炒蛋你们都看过了,大概懂得怎么操作了,其他的菜做法也一样。”
子若炒西红柿炒蛋只是为了给三个人做一个示范,然后让他们动手呢,毕竟说的再多还不去亲自动手。
“我,我。”
洛翼嚷嚷着,他可是看的迫不及待想要试一试呢。
“那洛翼你来,下一个做蒜苔炒腊肉。”
郭炜然没有和洛翼抢,秦云轩也照顾洛翼,所以子若就让洛翼先来了。
蒜苔和腊肉都是准备好的,已经切好了的,还准备了几个朝天椒,每个都给切成了一小节一小节的。
把锅清理过之后放回火上,然后把位置让给洛翼,子若就准备教洛翼了。
洛翼开火之后给锅里倒上了油,然后跟着子若的话操作着,先是放入朝天椒,将朝天椒炒好之后捞出来撒上点点盐,然后把蒜苔倒入锅里炒起来,之后放入腊肉,等到炒差不多了在把炒好的朝天椒倒入锅中,最后起锅。
腊肉是有盐的,蒜苔在切好之后也放了盐腌了一小会的,所以这个菜不用放盐的,当然如果觉得盐味不够也是可以自己斟酌的。
尝了尝味道,味道很好,虽然是第一次做,但是是在子若教导下完成的,所以没有出现什么问题。
接着子若教了郭炜然一道虎皮青椒,秦云轩一道怪味花生,虽然每个人只交了一道菜,但是做的时候都看着,所以相当于学的不止一种。
每个人做了一道菜之后,子若有做了两道菜一个汤,六个人吃的,可不是四道菜就可以了的,所以子若是得考虑的。
饭菜上桌之后就叫了两个长辈,饭桌上让大家点评那几道他们亲自做的菜,两个大人也对他们做的菜进行了点评,总体都很好,没有炒糊,也没有出现没炒熟的情况,更没有说是多放了盐等等。
自己第一次炒菜表现的这么好,让几个人都蛮高兴的,最高兴的莫过于子若了,这就好比自己的徒弟被夸奖了一样,郭炜然三个可是他教的啊。
炒菜其实很简单,大多数的都可以学会,所要准备的无非就是材料,还有自己要懂得掌握火候,还有调料的用量罢了。
几个人都学会了炒菜,虽然是在子若的提醒下完成的,但是几人都觉得很简单,并没有什么太难的,他们也只是没有触碰过才不会的,现在经过了这一次之后只要多尝试就可以了。
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