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沈墨上次给谢茵做是没过滤的,不过谢茵刚才打蛋的手法,他笑着加了句,“这样也能把蛋壳过滤出来。”
谢茵难为情的嗔了沈墨一眼,“不许笑话我。”
“行,不笑你,这样就可以了,”
沈墨看了眼蒸锅,“水正好开了,把蛋液放进去蒸就行。”
“这个简单,我来。”
谢茵伸手要端鸡蛋液。
“等等,”
沈墨拦了下,提醒道:“蒸锅水开了,水蒸气能把你的手指烫出水泡,别用手,得用防烫夹。”
因为是第一次操作,沈墨没敢让谢茵上手,被水蒸气烫到她绝对要哭,手指火辣辣的,得疼个两天。
沈墨盖上蒸锅,“改用小火,蒸个五分钟,让鸡蛋液定型。”
谢茵看了眼手机的时间,几乎是数着秒,时间一到就提醒沈墨。
沈墨打开蒸锅,谢茵看着已经成型的蛋羹舔了舔嘴角,“有点像布丁,水嫩嫩的。”
“嗯,现在还没熟,现在加入虾仁。”
沈墨用筷子把姜片挑出来,随后将虾仁撒在了蛋液上。
“继续蒸五分钟就好,别蒸太久,容易老。”
沈墨已经很久没有这么细致的做一个菜了,这点功夫,都够他做十份鸡蛋羹了。
谢茵继续开始她的数秒大计,五分钟一到,她眼巴巴的看着蒸锅,“应该不会翻车吧?”
沈墨关了火,揶揄了句,“我做的不会翻车,改天你试试看,会不会翻车就不清楚了。”
“那不可能,”
谢茵仰着下巴,“我已经把沈老师刚才教的都记在了脑子里,这么简单的做法,我不可能翻车。”
沈墨把鸡蛋羹端出来,洒上香葱,淋上香油,“我们家茵宝协同制作的虾仁鸡蛋羹出炉了。”
谢茵伸长脖子嗅了嗅,心满意足,“好香啊,我想吃。”
“吃饭吧。”
沈墨把刚才做好的菜从厨房的温菜柜里一一端了出去。
谢茵拿了一对干净的碗筷坐了下来,手肘撑在餐桌上,双手交叠看着眼前的三菜一汤,眼中的幸福感都要溢出来了。
“好香啊,每一个菜看起来都好好吃。”
谢茵越来越能体会到“小家”
的感觉,只有她和沈墨两个人,一起在厨房做饭,然后面对面吃饭,这种氛围,特别暖,像是晒了春天的太阳。
这也是一种浪漫吧。
谢茵拿出手机给这顿晚饭拍了照。
沈墨等她拍完才用勺子挖了一勺蛋羹进谢茵的碗里,“尝尝看自己的手艺。”
谢茵抿了抿唇,拿起筷子,虽然说自己只参与了一点点,可心里还是成就感满满。
夹了一点蛋羹进嘴里,舌尖一抿,谢茵笑了,“好嫩啊,像豆腐花一样,鲜甜的舌头都要吞下去了,我做的蛋羹果然好吃!”
沈墨低笑一声,点了点头,“嗯,茵茵还是有下厨天赋的。”
谢茵就是越夸越得意,尾巴都要翘到天上去了。
吃了蛋羹,谢茵又咬了一口孜然羊排,外酥里嫩,香气扑鼻,“这个羊排好好吃啊,我下周还想吃。”
谢茵知道沈墨工作辛苦,哪怕想吃,也要挪到下周,周末沈墨好歹时间宽松一点。
沈墨像是知道谢茵的心意,“好,下周再给你做。”
不知不觉,谢茵也越来越多的为沈墨考虑了。
一顿饭吃的谢茵特别满足,羊排一大半都被她啃掉了,结果就是谢茵又一次成功的吃撑了。
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