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“回家给你们卤猪耳朵吃。”
大宝:“妈妈,不是说卤肉吗?怎么变成猪耳朵了?”
二宝也问:“对啊,妈妈,我想吃卤肉。”
小宝则是来者不拒:“妈妈,我都想吃。”
“卤好了,猪耳朵比猪肉更好吃,不信你们回家试试就知道了。”
刘美云直接用事实说话,带着猪肉和刚好不容易配齐的卤料,回家就开始熬卤水。
没一会儿,喷香的卤水味道传出来,把老爷子和舅甥几个都馋得口水直流,小宝干脆一直守在厨房,盯着锅子里的肉,眼睛跟狼似的。
好不容易,刘美云只等卤差不多了,先挑起一个猪耳朵切盘给大家尝尝看。
“姐,这太好吃了!”
刘博文率先夸。
三兄弟则是只顾得上吃,都没时间说话。
“美云,你这手艺哪来的,真不错。”
陆老爷子吃两口猪耳朵,也喜欢得紧,还让吴妈给倒了酒,小酌两杯。
“岛上嫂子们教了点,然后我自己琢磨的。”
刘美云厚着脸皮解释。
这卤料是她前世在网上看来的,其实跟火遍全国的连锁卤味店压根没法比,她自己也尝过了味道没有那么夸张,老爷子他们说好吃,那纯粹是吃得少了。
“美云真是做啥都好!”
吴妈也没吃过味道这么好的卤肉,跟着赞不绝口。
“这个要卤久一点才更入味儿,锅里的就放着,等明天再捞出来。
吴妈,你们要是喜欢吃,下回咱再买肉回来我教您卤,很简单的。”
吴妈点点头,“那好啊!”
陆老爷子等不及明天猪耳朵卤好,直接让刘美云挑一个起来,切片调了蘸料后,就往老朋友家送去炫耀了。
托老爷子的福,刘美云在部队大院,逐渐成了“别人家的孙媳妇”
。
考华清、省状元、人长得漂亮、又懂事孝顺,一放假就回家看老爷子,还给做好吃的。
三胞胎也被教的特有礼貌,见了人就喊,虽然皮了点,但是可爱啊。
陆老爷子的那些老战友,尝了刘美云做的卤肉后,更是赞不绝口,一个劲儿围着陆老爷子说好话,问啥时候再能吃上。
“想得美,给你们尝尝就不错了,还没完没了,我孙媳妇儿一天那么忙,哪有功夫管你!”
陆老爷子无情拒绝。
“唉,要是当年咱们在战场能有这么一口肉吃……”
陆老爷子看好友一个个为了口吃的,连当年都出来了,“哼”
一声,气得背着手就回家。
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