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“阿玄，这是竹鼠吗？”
徐宁问阿玄。
阿玄继续舔它的爪子，不搭理徐宁。
徐宁兴致勃勃地将那家伙提起来，拎在手里还挺沉的：“走，咱们回去，我问问我大伯去。
奇怪了，我没听说过老家这边有竹鼠啊。”
阿玄看见他拎起竹鼠，叫了一声，那意思是这是我抓到的。
寻序扭头说：“还不是我帮忙打死的。”
两人两猫穿过毛竹林，拿上篮子和锄头，徐宁给徐敬山打了个电话，告诉他家里的猫抓了只奇怪的老鼠，鼻子像猪。
徐敬山问：“在后山林里抓到的？”
“是的，我们想挖点笋子，结果发现了这东西。”
徐敬山说：“那可能就是猪耗子。
鼻子和嘴巴都有点像猪的样子对不对？”
徐宁说：“学名是不是叫竹鼠？”
徐敬山说：“这我不清楚，一会儿我来你家看。”
徐宁刚到家不多久，徐敬山就到了，看着放在地上的家伙，拎起来看了看：“还真是猪耗子，哎呀，后山居然还有猪耗子，我都好多年没见过了。
这东西好吃啊，比羊肉牛肉的味道都好，以前我们这里有不少的，我年轻的时候，大家还经常上山上去打猪耗子吃。
后来慢慢就绝迹了，起码有二三十年没得了。”
难怪徐宁从来没听说过，那会儿自己还没出生呢。
“伯伯，它们是不是就在竹林里长大，吃竹子？”
“对啊，猪耗子喜欢吃笋子和竹子，喜欢细竹子，爱在竹林里打洞。
我们以前抓猪耗子，带着草把和口袋，找到猪耗子的洞，先找到它的后洞，都堵起来，只留一个口子，然后就开始烧火熏烟，猪耗子被熏得受不了，就会从洞里爬出来，十拿九稳。
要不就用锄头挖，不过秋冬季节的话，猪耗子的洞很深，很难挖到，还是用烟熏的办法比较好。”
徐敬山兴致勃勃地讲自己以前的故事。
“那就是说，我们这里现在又有竹鼠了？”
徐宁问。
徐敬山说：“看样子是的。
哪天去打竹鼠吃去，不过现在后山长满了树，烧火不太安全。”
徐敬山摸着下巴。
徐宁说：“今天晚上伯伯就在我家吃饭吧，把伯娘和侄儿侄女也叫来，尝尝竹鼠的味道。”
徐敬山说：“要得，明天我们再到后山林去看看。”
挖笋子无意间抓到一只竹鼠，真是意外的收获。
徐敬山主动提出来帮忙收拾竹鼠，他让徐宁烧了一锅滚水，然后将竹鼠扔进去烫两三分钟，开始拔毛，一边忙一边说：“本来猪耗子皮可以扒下来卖钱的，但是被猫咬坏了不少，所以我就没剥皮了，直接去毛。
我们那时候品相好的猪耗子皮，就能卖五毛钱一张呢，那个年代，你想想。
现在肯定更值钱了。”
寻序问：“这皮用来干嘛？”
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