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一户人家一年耕种100亩地，总收成不超过20锺。
春秋战国的亩很小，三亩半相当于现在一亩，管子说的百亩实际上只有30亩。
“锺”
是容量单位，可容130升，能装稻谷80公斤，20锺即1600公斤。
30亩耕地总共产出1600公斤，平均亩产53公斤。
这个产量很可能代表了春秋时期的最高水平。
《汉书·食货志》引用战国李悝的原话：“今一夫挟五口，治田百亩，（亩）岁收一石半。”
五六个劳动力耕种100亩地，平均亩产1.5石。
“石”
也是容量单位，春秋战国一石约容20升，装稻12公斤，1.5石即18公斤。
前面说过，战国亩小，三亩半才等于一市亩，一亩能产18公斤，三亩半能产多少？63公斤。
所以把李悝的话翻译成现在的说法，即是五六个劳动力耕种30亩地，平均亩产可以达到63公斤。
嵇康《养生论》记载了魏晋时期的产量：“一亩十斛，谓之良田，此天下之通称也。”
一亩地如果能收10斛粮，那就属于高产了。
魏晋的亩比春秋战国时期要大，大约一亩半等于现在一市亩。
当时一亩收10斛，等于一市亩收15斛。
当时15斛是多少呢？折合现在150升，能装稻90公斤。
也就是说，魏晋时期的高产田可以做到亩产90公斤。
最近，中国农业遗产研究室闵宗殿先生发表论文《宋明清时期太湖地区水稻亩产量的探讨》，推算出了唐、宋、明、清四个朝代太湖流域的平均亩产：
唐朝亩产138公斤；
宋朝亩产225公斤；
明朝亩产333公斤；
清朝亩产278公斤。
清朝的亩产怎么会比明朝还要低呢？主要是引用的文献还不够全面。
事实上清朝出现过稻谷产量的飞跃，康熙五十四年，曹雪芹家的亲戚、苏州织造李煦在苏州试种双季稻，前后种了六年，平均亩产810斤，其中最丰收的年份竟然达到了915斤的亩产。
清朝的亩已经跟今天差不多，清朝的斤略大于现在的市斤，如果折合成公斤，亩产915斤相当于亩产470公斤，这个产量绝对是古代中国的最高纪录。
从春秋战国的亩产几十公斤，到唐朝的亩产上百公斤，再到明清两朝的亩产几百公斤，直到今天的超级杂交稻亩产上千公斤，说明稻子的产量越来越高，也说明中国人民对稻子的驯化工作越做越好。
稻子原本是野生的，正是有了人类长达一万多年的不断驯化，它才从不适合栽种的野生稻演变成适合栽种的人工稻，再从产量很低的普通稻演变成产量很高的杂交稻。
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