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三哥今天让我来这里做什么?”
“昨晚你饭没吃完就气跑了,今天我再单独请你吃东西啊。”
桓肆说着揭开大盘的盖子,星涟低头一看,盘中盛着一条大鱼,长得十分奇怪,除了背鳍外,两肋还各自长着几个翅膀。
它已经被剖肚刮鳞,清洗干净了,但还是生的,周围也没有烹饪工具,不知道要怎么做熟它。
“这是什么怪鱼?怎么吃?烤鱼吗?”
星涟伸手戳了它一下,手感冷冰冰湿湿滑滑的,但是很有弹性。
桓肆拿出一把刀,讲解道:“这是从海里捕上来的鱼,它们可以像鸟一样在天上飞,每次出现都成群结队的,所以被沿海渔民们称作‘比翼鱼’。”
“这世上还有会飞的鱼?”
星涟睁大了眼,想象着鱼群从水里跳出来,和鸟儿一起飞行的景象,“我真想亲眼看看啊!”
“这种鱼在深海中,渔人想要捕捞也是很困难的,咱们是没机会看它了,不过可以吃。”
他一边说着,一边把鱼身上的肉切了一大块下来放到一只空盘子里,那鱼肉颜色粉白鲜嫩,色泽晶莹,而且没有小刺。
桓肆剃掉鱼骨,将鱼肉片成极薄的鱼片,其色如玉,透明得隔着它能看到手掌的纹路。
他将鱼片整整齐齐地放在盘中,码成一朵花的样子,每一片肉就像一片花瓣。
“哇,三哥你的刀工怎么这么好?这切得也太薄了吧?”
星涟惊叹他的刀工,拈起一片肉,透过它看东西就像玻璃一样。
“我年少的时候学了好几年刀法呢,做了皇帝没什么用,倒是在这上面派上用场了。
不过也只能这样了,这还是因为刀够快。”
他很快就将整条鱼片完了,摆满了几个盘子,又在盘子中心放上几朵鲜花做点缀。
星涟等着看他怎样烹制呢,却见他从小桶里倒出许多冰块,铺到盘子里。
“咦?不用煮吗?”
星涟不知道他把鱼片冻起来是要做什么。
桓肆做完了这些,洗净了手,对她说:“这鱼生是沿海一带的吃法,能吃到鱼本身最鲜美的味道。
这条鱼也刚杀不久,还算新鲜,你一会儿尝尝看就知道了。”
冰冻一会儿口感更佳,桓肆拉着她坐下来,等它冷透。
等待过程中星涟又想到了依珠依兰,问他:“三哥,你那两位异族美人呢?早上你把她们召过去做什么了?”
“我刚才把她们俩赐给太傅薛央了。”
桓肆轻描淡写地说。
“啊?”
星涟诧异地看着他,“薛太傅都五十多岁了……”
她还记得薛晓晓的祖父,乃是一代大儒,很有名望,可他的孙女比依珠依兰还大。
她们姐妹俩对桓肆有意思,突然被他送给一个老头儿,恐怕快绝望了吧?
“要不然呢?把她们留在宫里,难不成她们真的甘心做奴婢?我不宠幸她们倒无所谓,就怕她们心思叵测,嫉妒你,做出什么对你不利的事来。
反正她们所求的就是荣华富贵,薛太傅可是一品大员,给他做妾辱没不了她们。”
“那……薛太傅愿意吗?”
她听说过薛夫人是有名的妒妇,从来不许丈夫纳妾,就是他多看哪个齐整的丫鬟两眼,她也要把那丫鬟发卖了。
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