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林织香一走,几个人就拽手套,也有空手下手的。
李崬海作为没有带手套的第一人,自然是第一个吃到柠檬鸡爪的。
鸡爪入口,首先感觉到的就是柠檬特有的酸味,一口下去鸡爪的肉质十分弹牙爽口。
“嗯,好吃。”
李崬海十分满意的点点头,说完这句话,舌尖开始有点点的辣感。
刺痛的感觉,并不是让人觉得厌烦,反而是一种刺激。
嘴巴、大脑对眼前的鸡爪都产生更多的欲望,想要将更多鸡爪都塞到自己的嘴巴里。
旁边的其他人,很快也都跟着点头。
柠檬的酸味缓解辣味,但辣味会压制酸味。
再吃一口,这个滋味会再次反复。
一口接着一口,刚才还絮絮叨叨的四个人,此刻都沉默下来。
直到第一份水煮肉片随着花椒、辣椒的香味送上来。
一小份水煮肉片是放在一个大碗里,单单看红彤彤的颜色,几个人就已经有些愣神。
刚才下去的舌尖上的辣味,此刻似乎又因为这个颜色和香味开始再出出现。
除去李赫在的一份,剩下的两份都是比较正常的大小,一个人吃也差不多。
每个人跟前都是一份水煮肉片、一份手撕包菜,以及一个小碗的丸子汤。
丸子似乎是素丸子,每个碗里都是四颗,上面点缀葱花,看起来就十分诱人。
林织香给大家简单介绍过之后,说道:“菜都上齐啦,如果觉得有什么不好的地方可以给我说,我到时候看情况改。”
希澈听着这话,露出个笑容:“什么是看情况修改。”
“如果只是个人口味的话,那我觉得修改不修改的吧,如果觉得我哪里做的还不够好,可以给提出一点意见。”
申童犹豫这思考一番:“感觉好像是夸奖最好。”
“那是自然。”
林织香眼镜都笑完了,“请慢慢享用吧~”
林织香虽然离开四个人的跟前,可目光视线却还是落在他们四个人的身上。
申童首先拿起来筷子,水煮肉片上面的花椒很多人不喜欢,但花椒是川菜中非常重要的调味料。
所以在浇油之前,林织香将花椒用花椒粉代替,没有了整个吃到嘴巴里的苦恼,但香味却还在。
所以,对方先夹起来一筷子肉片,入口的时候,林织香还有些紧张。
对方入口一瞬间,马上双眼一亮,指指眼前的碗,示意剩下三个人都快点试试看。
“这个肉也太嫩了吧!”
几个人颇有些不敢相信的侧头看向林织香,她马上朝着四个人露出个笑容。
水煮肉片吃的就是这个滑嫩的感觉。
想要肉片滑嫩,首先在下锅煮之前要用淀粉包浆腌制,这样煮的时候,肉片才能滋味更特别。
吃一块肉片,搭配上豆芽一起入口,嫩滑和爽脆,这才舒服。
不过,申童似乎很快就抓住如何吃才更幸福的重点。
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