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欧向前(第3页)

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但是对于陈跃云的这番话,仍是觉得不寒而栗。

欧新光就不说了,

那欧贝添,可是他同父同母的亲妹妹啊!

就算从小没有一起长大,血脉的联系是藏不住的。

可他……却……

“弟弟,这件事上,你要再推三阻四的,就别怪哥哥我对你不客气了。”

陈跃云阴鹜的眼睛盯着陈树,声音仿佛从地狱传来。

*

欧新光商会认亲的事情,对他和秦峰而言,自然也是不小的风浪。

其他人只是试探和打听,但有了欧阳勋的撑腰,商界中的势力对欧新光并不敢多说什么,反而因为他拿下了城西那块地的合作权,不少人前来贺喜。

但是到了姜珠玉她们住的小楼中,那些风浪似乎都被挡得远远的。

留在身边的,就只剩下温馨而欢乐的团聚。

今天,距离厨艺班结束还有不到两个星期的时间,距离杨霞的生日宴会,只有五天。

小楼迎来了个特殊的客人。

匡宴威的到访,让姜珠玉和欧贝添都情不自禁的紧张了起来。

虽然出了厨艺班,大家就只是长辈和晚辈的关系。

但是不知为何,见到匡宴威后,姜珠玉和欧贝添还会忍不住的紧张,

仿佛厨艺班的身份,也一同延续到了这里。

不过,匡宴威倒是丝毫老师的架子都没有,他拎着一篓子大螃蟹和一坛黄酒敲了门,声音豪爽而干脆,说特地带来了好酒好螃蟹,大家一起吃个痛快。

而姜珠玉,则没有让阿姨和王欣荣插手,自己去厨房张罗了一桌子好菜。

一般来说,秋天是吃螃蟹的季节。

但是,有些螃蟹在冬天吃,味道更加鲜美。

这种螃蟹叫冬蟹,上市时间相较其他螃蟹要晚上一些,但是膏肥肉厚,吃起来也十分鲜美。

匡宴威拿来的一篓子冬蟹确实不错,

各个个头硕大,又十分新鲜,

无论是清蒸、辣炒,还是做粥,都是上品的食材。

姜珠玉将螃蟹分成三堆儿,一堆拿来爆炒,一堆拿来清蒸,还有一堆儿,则放到砂锅里面做海鲜粥。

爆炒冬蟹是一道十分下饭又下酒的好菜。

将冬蟹洗干净,去除不能吃的蟹腮、蟹心、蟹肠等部位之后,再切成大小适中的蟹块。

锅大火烧热之后,放姜葱、蒜头,少许辣椒、调味料之后爆炒,随后将蟹块也放进去一起翻炒。

不多时,香喷喷辣乎乎的味道便飘了出来,让人闻着闻着,口水都流了下来。

爆炒冬蟹讲究火候,对翻炒的频率和调料的配比要求也很高。

相对之下,清蒸冬蟹要简单许多,只需要看好清蒸的火候,然后按照个人喜好调好蘸料就可以。

姜珠玉调的蘸料十分家常,将生姜去皮切丝,放入盛着醋和酱油的料碟中就行了。

为了提鲜,她还会放一点点白糖和香油,吃上去十分爽口,最配冬蟹膏肥肉甜的口感了。

除了爆炒冬蟹和清蒸冬蟹,用蟹块做海鲜粥也是十分美味的一种选择。

姜珠玉的海鲜粥,除了螃蟹,还有新鲜的大虾、瑶柱、鱼肉等等。

用料丰富又新鲜,熬制出来的海鲜粥,海鲜甘甜,米粥稠密,热气腾腾又香味十足,简直是冬天最好的选择。

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