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开张了，珠玉小菜馆的日子在忙碌中，似乎过的格外的快。
因为人手不足，姜珠玉在拜托刘梅芳之余，在大门口也张贴了招工启示。
双管齐下之下，很快就又招到了两个人。
一个叫吴玉，是个嘴皮子利索的年轻姑娘，和裴秀秀一起在前厅端菜做服务员，一个叫张正秀，年纪比宋来娣还大一些，干活沉稳，和宋来娣一起在后厨帮忙。
多了两个人，活计终于可以算忙活开了。
不过，对于大厨兼老板的姜珠玉而言似乎也没什么差别，她又要顾前厅，又要做菜，每天忙的像陀螺一样转个不停。
并且，开了几天，姜珠玉也能感觉到，开这种正规的小饭店，和她从前经营馄饨店还是有些不同的。
从前的馄饨店，卖的大多数小吃，品种也很有限，而且都是家常的那些。
如今在小菜馆，除了这些之余，又增添了许多炒菜炖菜，品种众多，花样繁杂，做起来，比之前的馄饨店要复杂许多。
姜珠玉的厨艺没有师承，所有的都是野路子，
靠着自己摸索出来的厨艺虽然味道一流，但也遇到了许多问题。
有些客人想要点的菜，她不会做；
有些自己摸索或者看菜谱学会的，虽然味道好吃，但味道和真正的菜式差距有些大。
虽然大部分食客并不在乎，但还是有少部分人会挑毛病。
姜珠玉明白，他们挑的毛病是有道理的，
所以遇到十分不满的客人，会送别的菜或者减价补偿。
但这样的问题始终存在，她也得想办法解决。
想来想去，姜珠玉不由得想到之前秦峰给过她的建议，说市里的第一期厨师培训班正在招生，她可以去那里，学习一下科班的厨艺。
从前，去市里，对于姜珠玉这种在舟舟镇土生土长的姑娘，简直像去月球一样的远。
很多人连县城都没去过，对于市里长什么样，更是想都没想过。
但现在，姜珠玉确实在思考，如果自己可以抽身出来，那她势必得去市里去一趟了。
她也很期待，那种专业的科班厨艺，和她的这种野路子结合起来，做出来的菜肴，会不会更好吃，更美味。
不过这些都是暂时无法实现的事情。
现在的姜珠玉，只能白天忙小菜馆的事情，晚上带娃，还要找时间出来抓紧学习，那一摞摞包装精美的菜谱，便成为了她最主要的学习工具。
每天都忙得没有一点点时间。
不过，幸好过了几天，小丫和春春的幼儿园安置好了，让她和王欣荣终于又多了一点时间。
曲淑特地来了一趟，说已经安排了小丫和春春作为插班生插进中班里读书。
等九月开学了，再作为正式学生和大班的同学一起入学。
“因为你们不是铁矿职工，所以收费要贵一些，一个学期一个孩子收二十块钱。
如果没有意见，那今天就能去办手续了。”
一个学期二十，相对于铁矿职工的孩子要贵上一倍。
但相对于孩子们能在幼儿园中接受的教育和照顾，实在算不贵了。
“曲老师，这个学费，我们没意见。
我们下午就去办手续，中午请您在我们这吃顿便饭吧！”
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