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但是，我这三样，也是可以选的，如果怕麻烦可以不腌肉片，勾芡的话也是可勾可不勾。
但是这佐料碗，如果你习惯了，你就会发现。
只要你准备了这个，那你怎么做，都做不难吃了！”
啥？还有这种好事？
老工友们不由得都好奇起来。
不仅是他们，就连老申都忍不住了，激动的对姜珠玉说：
“姑娘，那还等啥，赶紧教我啊！”
姜珠玉也不客气，径直走到台子前头就开始操作起来。
腌肉片和勾芡，是如今饭店里越来越时兴的做菜手法，不过在一般家庭的厨房和食堂这种做大锅饭的地方，还比较少见。
用芡粉、调料和料酒腌过一会儿的肉片，肉质更滑更嫩，肉片吃起来也没了腥味，更加好吃。
而勾芡，则是在汤里或者做菜的时候都能用到的一道工序。
用芡粉调成一碗勾芡水，在快要出锅的时候倒进去，可以令汤汁浓郁，口感也更好。
至于佐料碗，则是为了让老申他们这些人更好操作，将需要用到的佐料按照分量规定死，放在碗中搅拌均匀，待到做菜的时候再放进去调味。
这样一来，就算你是最厉害的厨房杀手，做出来的也不会那么难吃了。
接下来的工序，姜珠玉没有让老申继续操作，而是选择自己做完这道简单的白菜肉片汤。
一边做，一边娴熟的向老申和其他人展示。
老申他们都看的目不转睛，有不少老工人原本是站在原地的，看着看着，便不由自主的走到了近前。
过了一会儿，待浓郁喷香的香味逐渐从锅里散溢开来时，大家伙儿终于忍不住议论起来：
“厉害啊！
还是原来的那些东西，咋做出来的就不一样啊！”
“就是啊！
我看她也没放啥特殊的，咋味道这么好啊！”
“我都忍不住想喝一碗了！
哎！
你说就这水平，老申能做的出来吗？”
一旁的老申越看越起劲，越看越跃跃欲试。
他也不知道自己能不能做出来，但是，眼前的这位姜老板似乎也没什么太过复杂的工序，这让他不由得觉得，他也能做出来！
而姜珠玉要的就是这个效果。
就像这帮子老工友们说过的，食堂的做法和饭店不同。
食堂没法准备太多复杂的调料，对口味和菜式的要求，也不如饭店那么高。
因此，姜珠玉想要的，就是用最简单的手法教会这些老工友们做最最基础的菜式。
这帮老工友们已经被厨艺和别人的评价打击得心灰意冷，只要有一点点的进步，就已经十分满意了。
而对于来吃饭的工友而言，他们对食堂的要求其实也不很高，能做的和家常菜味道差不多，其实就很好了。
“好了！”
话音一落，一盆白菜肉片汤摆在众人面前，面汤浓稠，热气腾腾，香味肆意，让周围的老工友们都忍不住流下了口水。
“大家伙儿都拿碗来尝尝，如果你们觉得这种质量成，那咱就再让老申给咱们做一碗！”
姜珠玉话音一落，老工友们都忍不住拿着碗冲了过来，你一碗我一勺的盛得热闹。
一旁看热闹的老秦也忍不住了，上前让人给他盛了碗料多的。
“嗯！
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