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那就剩下烧味斩料收银的人了。
陈念莞翻着手上的人员名单看来看去，问柳氏，“阿娘你要到楚州府去吗？”
柳氏笑着问，“你确定？”
自然是，不确定的。
自己这个东家日后怕也是两地跑的，店里很多地方顾不上，都是柳氏主持大局，近的就如两个分摊负责人，接洽合伙人以及定制炊具工装等等，都是柳氏安排的。
另外更重要的一点是，柳家村生产出来的酱肉干跟蚝油，是要跟抚宁县陈家对接的。
她不在，那陈家的代表就是柳氏了。
蚝油的存放跟订购，还有发货，唯独交给自家阿娘，她才放心。
作为发家总根据地的镇店人物，?????柳氏不可或缺。
陈念莞搔搔头，没辙了。
“那柳山不是要给吴家姑娘安排个活儿吗？要不，把她安排进店里头，把你陈小姑调到楚州府去？”
柳氏提议。
嗯，倒是可行。
如今店里头，做女跑堂的是阿花，烧味是陈小姑负责收银，王嫂嫂做助手，若是陈小姑调到楚州府，那王嫂嫂可以负责收银，吴家姑娘做助手。
恰好柳山也在后厨做主厨，倒是给这双小情侣提供了便利。
“那阿娘您帮忙问问，看陈小姑愿意不愿意。”
陈念莞记得，陈小姑说过她丈夫在榆林县，榆林县离楚州府近多了，估计会愿意。
果然，等柳氏问起陈小姑的意愿，陈小姑不仅愿意，还想让自己丈夫也进店干。
得，这一个两个，都抢着为自己张罗人手，添柴加薪呐！
新店开张，自然是有用人之地的。
陈念莞点头答应了。
既然初步的人员框架完成后，陈家河粉店楚州府分店便开始内部招收合伙人了。
因为店比抚宁县的店铺大一倍，那打本的资金自然也翻倍。
十股，每股二十两银子。
陈念莞自然是一个人起码要占四成的，柳氏跟萱萱各一成，张二郎一成，余下五成，就看表哥表弟们怎么分配了。
一股二十两银子，寻常人家轻易是拿不出来的，便是有第一个月的分红，有表哥表弟也勉强才能凑齐，幸而没过两天，就到了店里头三月份盘账的时候。
三月份合共三十一天，除去成本商税费跟伙计人工费，抹去零头，总盈利六百二十两。
这其中包括的是河粉店的收入，烧味店三个主打商品：烧鸭，酱肉干跟叉烧的收入，以及另外陈念莞教授柳云新品上架后的收入。
因为都是新产品，所以正卖得火热，烧鸭一天都能至少卖出六十只！
看着这堪堪要接近七百两的银子，几乎所有人都下意识地捂住了自己怦怦直跳的小心肝。
大家的心情是：！
！
！
大家的眼里是：$$$
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