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到屠夫那处买了七十斤带肥膘的肉,六只鸡,四十条活鱼,又拿了两副猪下水,明儿出摊的骨头,以及三十斤面粉,添了一些柴米油盐,全部买齐后就马上花去了差不多五两银子。
满载归来后,见着又有肉吃的表哥表弟们均一阵欢呼。
所以说,有充足的人手就是好。
一大家子八个能用的劳动力都用上了,天黑之前,就将该干的活都干完了。
吃过晚饭后,陈念莞与柳氏就着昏暗的灯火将做腊味的鱼,肉跟鸡用酱汁腌上,第二日柳氏没出摊,帮着陈念莞将腊味全晾到后屋里去了。
这个时候,屋后这块空地的用途就完全彰显出来了。
把堂屋通往这里的门一关一锁,谁都不知道这屋子后头晾晒着如此多的腊味,池子里还养着鱼。
昨儿表弟们还吃惊,买这么多肉回来放哪儿,会不会坏呢!
陈念莞看着增多的满满两竹竿的腊肉腊肠笑得开心,她这个冬天绝对能实现腊味自由。
作者有话说:
湘也点歌台:嗯咳,又到了本作者单飞SOLO的时候了,一首凉凉送给自己~~
提前感谢可能会留下来看文陪我一直到完结的小可爱们!
比芯.jpg.
第30章
两日后,出摊车做好了。
陈念莞将出摊车拿回来后分配工作,柳氏跟柳河继续到码头那边出摊,让柳风送了两家酒楼的河粉后到码头做后备支持。
她跟柳迟则到食肆上找摊位开拓新市场,柳山是预备着安排跟柳迟搭档的,所以也叫上他一起做开荒老黄牛。
但在那之前,她这个大厨子要去新的摊位镇场子。
陈念莞选在商业区卖河粉,也是县里人流量旺盛的地方,自然少不了形形色色做吃食的铺子,月满楼就开在这处商业区里。
如今月满楼在找他们供应河粉,她们却跑到月满楼的地盘摆摊,可以说是在直接跟月满楼抢占市场了。
只是,月满楼跟陈念莞针对的顾客市场不一样,去月满楼的都是中高端客户,陈念莞满足的是中低端客户的要求。
再加上两家的河粉做法也不一样,能不能吸引各自层面上的食客就看个人手段了。
不过,烧不焦的河粉在抚宁县算是一桩奇闻,陈念莞找了个游动摊位,还没亮一手,就有人认出来了:“你是在码头那边卖河粉的陈四姑娘?”
“没错,正是我啊!”
“哎,前阵子为了吃上你们陈家炒的河粉,我还要专门去码头那边排队呢,现在终于到城里头卖河粉啦?”
那位食客高兴,“那敢情好!”
原来自己发展分摊事业太迟了吗?
陈念莞看了身边负责汤粉的柳迟一眼,抄起了铁锅,两人就一起吆喝起来:“卖炒河粉咧!”
“陈三嫂家烧不焦的炒河粉,快来看看呐!”
随着吆喝起来的是陈念莞一手炉火纯青的勾火技术,很快,那街上就陆续有人围到摊车前。
“也是卖烧不焦的河粉的?”
“跟码头那家是同一家吗?”
“没错没错!”
陈念莞频频点头,“码头那出摊的是我阿娘,我是陈家四姑娘,这城里卖炒河粉的摊主都是我们陈家的。”
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