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这时的粽子多为碱水粽,一般是不放馅,煮好后蘸糖或者油煎。
她并不喜欢那白水粽子寡淡的味道,只喜欢吃肉馅和红豆蜜枣,就托小花去买了一些。
一盆泡好的赤豆被倒入锅中煮成绵软的红豆沙,她坐在火炕前,往里面放木柴,等火烧起来,凶猛往外蹿。
她呼出一口气,朝着陈大甲明知故问,“是什么好事,陈叔高兴成这样。”
陈大甲听到她问了,心头的喜意越发高涨。
想起自己今早看到的一切,说出的话都开始抖擞:“是沈知县和虞将军从小藏山凯旋了,他们抓了一大堆人,全是山里那些匪寇。
你是不知道,今一早,城门大开,大伙是张灯结彩,万人空巷,就等着瞧虞将军和沈知县的英容呢。”
“你是没看见那县令的嘴脸,气的发黑却还是不得不在新来知县面前装样子。”
宋景唇轻轻扬起,小藏山的人都被抓住了,不知道安豹还在不在县里。
她脸色有些凝重,随口问到:“陈叔,那伙人里有没有一个很瘦很矮,三白眼,看着很凶的。”
陈大甲想了想,“好像有,也没注意。
要不我托人去打听打听?”
“不用了,陈叔。”
小藏山没了,安豹也就没了安身之处。
青山县如今成了沈知寒做主的地方,他定不敢乱来。
自己也是时候回家了。
陈大甲还在那儿滔滔不绝,宋景已将注意力都放在了锅中。
要让赤豆煮成豆沙,还需一个时辰。
这时间正好处理咸肉,她看向案板上的五花,利落的切成块状,随后放入碗中。
这时代盐巴是精贵物,是以多用熏制保存。
熏制的风味太过,会抢了粽子的味道,宋景这才让小花买新鲜的五花肉现场腌制。
她抬眸,陈大甲正与小花在做箩筐,檀娘则在一旁帮着打流苏。
她快速取出酱油,黄酒,腐乳水倒入碗中揉捏上色。
系统赠送的七日积分都已经收到,她现在少说也有几万积分。
这种怀揣巨款的感受还是很不错的。
就在前几日,解锁了调味品区,换了这几样东西也才花了一百五十积分。
还不算太离谱。
宋景又帮着煮了一锅清水面,只是在里面加了一些酱油,便哄得大家津津有味。
陈小花吃了两碗,擦了擦嘴唇,很是不明白,“宋景哥哥,为什么你烧的面这样好吃,什么都没有还那么香。”
只有几根绿菜,连油都很少,但味道鲜美,跟加了鸡汤一样。
宋景:该怎么说,这全靠某天味极鲜。
“咳咳,”
她咽下面条,尴尬的取出一小瓷瓶酱油,说道,“这是雁都的酱油,黄豆所酿,风味十足。
我的厨艺其实一般,全靠它提味。”
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