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接着便是一碟牛肉,一碟肘子。
再来是几小盘清口的小菜,城里买的六必居酱黄瓜合着花生米、肉丁,炒成的三丁;家里常见的肉沫雪里红,肉沫豆角。
这些都是牛姐常常买回家,用来配米饭吃的下饭菜。
就在她觉得这炖晚饭够丰盛的时候,许念念又端来了,一盘四个的四喜丸子和一碗粉蒸肉。
牛姐看着这些菜都忍不住有些心惊,这许家小姑娘未免太能干了。
许念念却说,“听我爸说,您家祖籍南方,也不知道您爱不爱吃面食,我就蒸了些米饭,我陪您吃米饭。
我爸我哥都是不吃面食就不觉得饱,就让他们吃馒头吧?”
她话音未落,只见许明朗拿了馒头,从中劈开分成两半,加了两块粉蒸肉进去,这才把馒头合好,大口大口吃了起来。
又往碗里夹了个狮子头,一口一口的就着肉馒头吃,就跟饿了好几天小灰狼似的。
牛红叶看着他,也觉得肚子饿了。
这时,许念念又往小盘子里盛了一个四喜丸子,端到了牛红叶面前,笑着说道。
“正好四个,每人一个。”
牛红叶本来觉得这丸子个头实在唬人,可架不住这玩意实在太香了。
她只轻轻拿筷子一戳,顿时一股鲜香肉味扑面而来。
牛姐下意识戳了一块丸子肉在口中,嚼嚼只觉得香中带翠,咯吱作响,吃起来润而不腻。
这丸子实在太香,让人吃完,还忍不住想吃下一口。
也不知道这丸子中,到底有何玄机?
刚好许念念正含笑看着她,见她稍有疑惑,便解释道。
“是马蹄,也叫荸荠,做这种四喜丸子可少不了它,又解油腻,口感也好。”
牛姐便说道,“想不到念念小小年纪,也会做这种大菜。
我倒是也在饭店吃过,未必有这个好吃。”
许明朗接话道。
“可不是吗,咱家念念就是个小吃货。
不过她以后可不当厨师的,只在家里做了吃,牛姨以后什么时候想吃了,让念念帮您做。”
许念念鼓着腮帮子,说道,“就会打发我干活,什么时候哥你倒是也做个拿手好菜,给我吃吧?”
许明朗却说道。
“我哪里比得上你这样的小吃货,有个窝窝头能填饱肚子也就心满满足了,哪像你非要把饭做出个花样来,还自学食谱呢。”
许念念听他推脱,越发不满,便又说道。
“哥你见到好吃的也没少吃,怎么只听你说别人吃货,不说自己是个饭桶呢?”
许明朗听了这话,直嘬牙花子,又说道:“罢了,吃了你的大丸子就不跟你这小东西置气了。
老规矩,等吃完饭,你就放着当甩手掌柜,什么都别管,你哥帮你把厨房里里外外都收拾利落了,总可以吧?省得这小丫头小心眼子,心里不舒服,下次做饭还抠唆。
也不知道给你哥拿两个大丸子来,一个哪里够吃?”
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