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宋越和成忱:………
杜长兰说完了有些渴,端起茶盏呷了一口,眉头微蹙,再次开口:“届时再点一壶龙井。”
宋越嘴角抽抽,“知道了。”
虽然他们同杜长兰相识两年久,但不得不说,杜长兰总会刷新他们认知。
一行人略做收拾,前往福瑞楼,崔遥瞥向两个小伙伴腰间的荷包,啧啧摇头。
上次在福瑞楼,杜长兰从他大哥兜里掏走八十两,相较之下,杜长兰都留情了。
杜长兰抱着儿子径直上二楼雅间,宋越在柜台叫住崔遥:“你有没有想吃的?”
崔遥摇头。
于是宋越按照杜长兰的要求又添了两道荤菜就作罢,成忱想点一壶酒,被宋越止了。
“蕴儿在呢。”
成忱一想也对。
待宋越结过账,成忱要允他一半饭钱,被宋越躲去,“下次罢。”
成忱颔首。
两人先后上楼,背过人后宋越龇牙咧嘴,杜长兰那个臭小子真会挑,一壶龙井就快抵大半饭钱了。
他们行至雅间刚要敲门,屋门先行打开,玉雪可爱的小孩仰着小脸,笑盈盈道:“伯伯快进来。”
杜蕴牵着宋越的手往桌边引,正巧伙计送来茶水,杜蕴小心翼翼踩在圆凳上,给几人沏茶。
就近的宋越伸手护他,唯恐小孩儿摔了。
杜长兰懒懒夸儿子:“自食其力,你好棒棒。”
杜蕴面色微红,笑的腼腆。
成忱扶额:这孩子咋这么单纯。
不多时前菜送来,杜长兰给儿子夹了一颗兰花豆,杜蕴捧心称赞:“好漂亮。”
兰花豆先用水泡,再切花刀油炸,不仅造型美观,还格外炮酥。
杜蕴的小牙也能吃上十来颗,杜长兰每道前菜尝尝味儿,就搁了筷。
成忱咽下口中冷淘,问他:“咋不吃了。”
“你傻呀,现在吃饱了哪还有肚子装正菜。”
介于少年和青年之间的男子面庞清俊,眉舞飞扬,本是桃花戏水的风流貌,可说出口的话却叫人想呼他一掌。
成忱不想搭理他,等正菜上桌,杜长兰尝了一口鳝段,眼睛微圆:“肉质好嫩。”
他又夹了一块夹沙肉,所谓夹沙肉,是取一块肥瘦相间的上五花,先切尾指厚,再从中间切一刀却不切段,而后塞入红豆馅,一块一块铺就碗底,覆以糯米上锅蒸,末了取出倒扣,洒上雪白的糖粒。
夹沙肉就成了。
肥肉经过高温早就变得透明,映的内里的红豆馅儿若隐若现,诱人极了。
杜长兰一口咬下去,肉质细腻入口即化,而红豆的清香中和肥肉的腻,他满足的眯起眼。
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