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夏一听从吩咐熬煮放了许多大补之物的鸡汤:“这太奢侈了吧!”
夏柒神色淡淡:“让它慢慢炖着,这些肉不重要,重要的是汤。”
“你们不吃这些?!”
“不吃啊,你们吃。”
夏柒拖了一张桌子,上面调料占了一大半空间,普通的食材占了一小半地方,“我主要准备这一桌子。”
“我们吃?”
夏一不敢置信地指指自己,就算在郑家没有倒下之前,她也不曾吃过这么多肉。
她被卖入郑家,比在郑家还战战兢兢。
她一直都清楚自己的身份,只能将离开的心思藏在心底最深处,甚至都不敢表露出迹象。
“为什么?”
为什么要帮她?她只是七年前就被卖出去的‘外人’。
“哪有什么为什么,你是大姐啊。”
夏柒是所有人都帮的,她是原主的亲姐姐,从小照顾原主的人。
可以说,两个姐姐帮人做工赚钱,才能养大她。
“会不会牵连你,若是...”
“不会,你别担心这些。”
夏柒整理好每道菜需要的调料和食材,严肃认真地正视她:“你考虑过离开之后怎么生活吗?”
楚朝年的身份越少人知道越好,她不可能在路上一直捡人。
“我私下攒了银子,苍水城里总能找到一份活计。”
夏一手里有钱,不管在哪儿这些私房钱才是她的依靠,“或者在苍水城附近的村镇买几亩地,种田也能养活我自己。”
苍水城附近可不止红枫村。
“你有计划就好。”
夏柒放下心,开始准备做饭。
第一道菜,花开富贵。
说白了就是萝卜酿肉。
夏柒先将青萝卜切成薄薄的圆片,烧开后捞起,一部分萝卜片对半切开,错层叠加摆放在白色瓷盘中心。
“这是花儿?!”
夏一还是第一次知道萝卜片能做成一朵盛开的花。
夏柒在肉馅中放入姜末、葱花、生抽、蚝油、鸡精、盐、胡椒粉、油、一个鸡蛋和一勺玉米淀粉。
然后将调好的肉馅放在萝卜片中,两边捏起来放在瓷盘中心的花朵旁边。
“就像这样,你把这旁边的空白填满。”
“好!”
夏一激动地参与到花开富贵项目中来,生怕就毁了这道菜,随着一个个萝卜酿肉铺满花边,整道菜也就完成了大半。
芡汁由玉米淀粉、生抽、蚝油、油和清水兑成。
夏柒将蒸好的芡汁淋在花开富贵上面,最后再撒下葱花和食茱萸作为点缀。
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