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高炉的修建标准他已经想好了，现在缺的就是好匠人。
大夏年间已经有一些大型的熔炉了，但是在炉膛构造和燃烧材料方面还有很多欠缺。
易小峰花钱找来了一些匠人，发现做冶炼熔炉的匠人水平其实还不如做瓷器窑炉的匠人水平高。
他稍微一想就明白了，瓷器的历史都几千年了，铁器出现的时间多短啊。
青铜器是比瓷器的历史更长，可熔化青铜只需要八百多度就够了，烧瓷器的窑炉却可以达到一千两百多度，因此窑炉的建造标准本来就高。
劳动人民在烧瓷的过程中不断积累经验，建造窑炉的技术也跟着不断地提升，发展到今天技术自然也就更成熟。
高炉的建造易小峰请了不同地区的几批匠人，每一批匠人只建造其中的一部分，全部按照他的图纸施工。
这天易小峰正带着人干活儿，史策那边传来了消息：有葡萄上市了。
“走，跟我去收葡萄！”
他要酿造葡萄酒，就必须得挑选葡萄的品质。
首先是要求葡萄没有病虫害、霉菌感染以及破损这些基本条件。
另外葡萄的成熟度也要合适，成熟度不够的话糖分就不够，糖分不足在发酵后可能导致酒精含量不足。
酿酒用的普通不能只甜还要有一定的酸度，这样才会有更厚的口感和层次感。
葡萄自身具有独特香气的话，酿造出来的酒也会有香气。
易小峰带着人在市场上赚了大半天，也没找到合适的葡萄。
看来是大夏年间对葡萄品种的优化程度还不够，想要找到好的葡萄很难。
就在他有些失望的时候，看到了一位老伯面前的葡萄有些特别，赶紧走了过去。
“老人家这葡萄怎么卖啊？”
“一两银子一斤。”
“什么，你怎么不去抢！”
刘二虎听到后嗷的一嗓子，差点儿没冲上去揍他。
“二虎别胡闹！”
易小峰伸手拦住了他继续问道：“老人家，这些我全要了能不能便宜点。”
老人家抬起头看了看他，然后有些不屑地说道：“便宜不了你爱要不爱，我这葡萄是从吐蕃带回来的枝丫，就在栽活了这一棵。
已经养了三年了，刚开始挣钱。”
“老人家您这话说得不对啊，这棵葡萄树虽然养了三年，可不能把三年的成本全都摊在这一次上的。
葡萄以后越结越多，以后成本就下来了。”
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