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一碗炸酱面，爽滑筋溜，吃完后浑身通泰，到了第二天还会想。
这叫回头客，而当有了回头客，就可以考虑正式开业了。
但第二天中午，正值上客时分，突然有人大声说：“这面没味，我不吃！”
苏娇把拉面房挪到了凉菜档，是透明玻璃，可以看到外面。
她遂一边拉面，一边看是怎么回事。
开酒楼最怕有人来砸场子，她怕是梁铖吃了憋不甘心，派人来砸场子的。
很快她就看到吼叫的人了，那是一个大概十四五岁的男孩，特别瘦，坐在第二桌，一个人大剌剌的占了两个位置，有位老先生端着面碗，正在给男孩喂吃面。
后堂有噪音她听不太清楚，但那个男孩似乎一直在骂老先生。
苏旺在跑堂，看那老人家可怜，过去劝合了两句。
男孩人虽瘦，但脾气不小：“搞什么啊，离我远点！”
开饭馆讲的是以和为贵，苏旺笑着说：“好好好，打扰了，我这就走。”
但男孩显然还是不高兴，歪着头有气无力：“不好吃，我不要吃。”
开饭馆最重要的就是服务，所以苏旺笑着问：“要不我给你重新下一碗？”
杜牙医两口子也来吃饭，就在男孩旁边坐着。
他们说：“这面很好吃呀。”
另有客人回头，也在点头：“这面味道很好的。
但男孩继续大叫：“难吃，难吃死了！”
刚好进来俩个客人，听到他的吵嚷，对视一眼后转身离开了。
男孩年龄不大，但店里的生意都要被他给撑黄了。
老人大概也觉得尴尬，笑劝说：“凯少你好歹吃一两口吧，这可是陈sir推荐的饭馆，我刚也尝过了，这面的味道真的很好的，你要再不吃，胤爷他……”
再挑面：“好歹吃一口吧！”
男孩双肘靠到桌子上，深吸一口气想拂碗的，但有人却抓过了碗。
男孩抬头一看，见是个穿着白大褂，戴白帽子并口罩的厨师，正欲再发脾气，对方递来一碗面：“那碗味道确实不好，但是你尝尝这碗呢？”
再说：“这是我按您的口味特意为您做的。”
男孩才十几岁，还处在中二阶段，最喜欢挑战人的。
他接过筷子默了片刻，说：“如果还是难吃，我要砸店的。”
苏娇示意他挑面。
男孩挑起面来，先愣了一下，因为较之刚才那一碗面，这碗面显得特别细，面也很少，但是酱却加得很多，而他只是一吸溜，面就自动滑进他嘴里了。
鲜香软滑，他轻轻一唆已经满口油润甜香。
他再挑一筷子，嘶溜一口，又挑了一筷子，还是嘶溜一口。
一碗面不过三口就吃完了，他刚想放筷子，苏娇推一推桌上粉红色的，被泡的晶莹剔透的萝卜：“觉得有点油腻吧，你再尝尝这个。”
炸酱面里的菜码因为蘸了酱汁，并不能很好的解腻。
但清爽的秘汁泡萝卜是解腻神器。
男孩挑了一块，咔嚓一声又连忙抿嘴，他没想到萝卜竟能脆爽到爆汁。
他连挑几块萝卜，把面碗里的配菜也全吃干净才放下筷子。
苏娇看男孩离开，又回厨房了。
今天生意更好了，到下午四点时就只剩下六份面了。
苏娇摘口罩帽子出到前厅做替唤，好让阿爹到后厨房去歇会儿。
但她才出门，恰迎上那个老人从门外走进来，甫一见她就说：“老板，买三个菠萝包，而且必须是现烤出炉的，赶紧点吧，我家少爷要吃。”
苏娇解释说：“我们一天只出一炉菠萝包，也只在早上卖，您明天来买吧。”
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