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路津炸好一个响铃卷，将其放进篮子后，数了数篮子里响铃卷的数量，感觉差不多了，便关了火。
在旁边剥虾的冉浅留意到盘子里还剩下不少豆皮，有些不解。
“这些呢，不炸了吗？”
“嗯，全都炸了的话，好像有点多了。”
路津说着，将豆皮重新放进热水里泡软。
“剩下这些，我打算用来做豆皮卷。”
温容蓉听了，立马来了精神。
“这个我爱吃！
要加肥牛和虾滑的！”
“虾滑？我也爱吃！”
梁常再也搭话道。
然后两个人同时眼巴巴地看着路津。
“放虾滑可以啊，只是现在剥好的虾还太少，我怕时间不够。”
路津说完，温容蓉和梁常再马上加快了手上的动作，不一会儿就各自完成了自己的工作，加入到剥虾队伍中来。
很快，放虾仁的碗里便装得满满当当。
“差不多够了。”
路津说着，拿出厨房纸，将虾仁表面的水分吸干，然后双手各持一把菜刀，用刀背不停地剁，直到虾仁变成泥状。
“这样就可以了吗？”
温容蓉问。
“不行，还得摔。”
路津道。
“摔？”
不等温容蓉继续发问，路津自顾自地把虾泥放进一只不锈钢大碗里，加入鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀后，带上一次性手套，开始重复不断地将虾泥抓起又用力摔回碗里。
过程中部分虾泥无法避免地四溅开来，吓得几人纷纷惊叫着退后。
“这看着好累人。”
温容蓉道，“要摔多久？”
“大概，几百下？”
路津摔了一会儿，不得不停下来缓缓。
不仅是累，大幅度的动作还牵扯到他右手上的伤口，他的额头和后背都已经沁出一层薄汗。
任众德一直默默在水池边清洗蔬菜，没有加入他们的对话，却敏锐察觉到路津的异常。
“我来吧。”
任众德撸了撸袖子，来到路津旁边，“让老头子也活动活动手脚。”
有任众德帮忙，粘性十足又有劲道的虾滑很快便做好了。
路津把泡好的豆皮摊平，将虾滑均匀抹在豆皮上，并在上面铺一块肥牛，再加点力按着将豆皮卷起来。
看着一个个饱满而层次感十足的肥牛虾滑豆皮卷被放进盘子里，现场众人感觉大脑已经彻底被饥饿感侵占。
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