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而酒楼什么的，人家厨子可是花银子请去的，不可能连卤菜都不会做。
所以她这卤菜铺子的客人，几乎就给定死了，只能是处于最底层的老百姓。
周梨觉得自己悟了，和莫元夕叹息，“想赚钱，只单纯一味追求味道是不行的，咱迟早喝西北风去。
所以我决定也加盐！”
说话间，几大勺盐已经放到了卤汁里去。
莫元夕叹气，可惜了那么好好的一锅卤汁，眼下除了咸味，她实在是尝不出其他的味道了。
只不过这盐巴不白加，第二日她弄了些试吃。
免费的东西嘛，哪里有人不贪小便宜的？这一试，便有人开始购买。
加上周梨还会送汤汁，卤菜很快就卖了出去。
可是周梨却高兴不起来，唉声叹气道：“我现在很理解，为什么那些自视清高之人，总是不合群……”
归根究底，想吃饱穿暖，追求自我只有饿死一个下场。
她还是随波逐流了。
明明一开始觉得自己的卤汁那样完美，一定会成为大家心头之爱。
然而，她想得还是太简单了，老百姓们哪里有能力去追求心头之爱呢？大家只求吃饱穿暖。
她有些小失落，但好在店铺终于正式开业了，花了钱从雕刻店里弄了个牌匾回来，白亦初也恰好将另外一条街上周秀珠她们的门脸打理好，如今从那纸火铺子里买了一串大红鞭炮，挂在周记卤味铺子上方，拿火折子凑近，顿时噼里啪啦的响声从店铺门口传开。
铺子门口一下因为这鞭炮声热闹起来，聚集了不少人，拿着削得细细的牙签尝着试卖品。
周梨翻来覆去想了几个晚上，还是没放弃自己的梦想，除了额外加盐的，她还是保持了原来的本味。
只不过那一部分比较少，特意让白亦初写了字，分别摆在柜台上。
但现实又一次打了她的脸，那正常味道的卤菜，试吃是被吃了个干净，渣渣都不剩下，但是愿意买的人极少，倒是那些加盐明明很咸的卤菜，却卖了个干净。
“社会教我做人啊！”
周梨感慨一句，嘴上喊着不屈服，但最终还是让莫元夕少做一些正常盐的。
但铺子总算是顺利开张了，每日总算是有些进账，就算是不多，但维持家里开销还是足够的。
不过要靠这个赚大钱，周梨看着玄乎。
但当下马上又是书院学馆开课的日子了，她就没精力想这些，白亦初已经快十三了，可再耽误不得，必须马上叫他赶紧入学去。
她最先去打听的，仍旧是清风书院，毕竟人人夸赞推荐，为此还专门和白亦初出了一趟城。
白亦初不想读书，一来费钱，耽误自己不能干活，二来他还想着过两年保皇党打起来了，自己没准年纪够了，也能上战场挣功名呢！
所以有些无精打采的，如果不是看着周梨一早起来收拾，又是准备拜礼，怕辜负了周梨一片心意，他才不会跟着来。
这清风书院确实是不错，在官道旁边顺着一条青石板大路走个两盏茶的功夫，便能瞧见重重屋瓦，叫一带青葱树木环抱其中，四周又有高大的白墙护着，门外几方比他们八普县还要巍峨高大的牌坊，上头写着的，都是那读书育人的思想。
单这么一看，周梨只觉得难怪人人挤破了脑袋也想到这清风书院来，就这般的幽静之处，的确正是能专心读书的好地方。
她一时兴奋起来，想着无论如何也要将白亦初送进去。
可就在这时，忽然听得身后传来一阵车轱辘声，她正好要准备避开，后头就听到一阵嘲弄笑骂声，“哪里的穷鬼，还不让开，小心惊着爷的马。”
坦白地说，周梨自打到州府来后，也算是事事顺利，还没遇到个什么糟心事儿。
这算是头一桩了。
那些人说罢，竟然用马鞭抽打着马背，马车顿时加快了速度，竟然有像他们俩冲撞而来之意。
周梨满脸皆是难以置信，特么这样的幽致地方，这些人竟敢做出如此荒唐之事。
这是谋杀啊！
她气得不轻，被白亦初一把给拉开，那马车顿时贴脸呼啸而过。
马车上的几人只觉得好玩，扭头回来瞧，见着她被打翻的拜礼，皆是些卤味和一些不上台面的便宜酒，哈哈大笑，少不得嘲风起来，“就你们这些个狗都不吃的东西，竟然就想拿来做拜师礼？”
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