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这家的烤饼显然非常专业，用砖和泥灰砌了炉子?，很像他们以前?在西?北某个省份看到的烤馕。
不过，它?叫胡麻饼，那显然应该就是?从西?域传过来的。
“咱们家到时候也砌个这样的炉子?。”
周自衡研究了半天，对徐清麦说道，“到时候可以来做一下烤鸭与烧鹅。”
之前?在江宁县他们也砌了一个，但还没用上几次就启程回长安了。
徐清麦还能说什么，当然是?鼓励他：“你看着办，这样的事情?交给你我放心?。”
她只管吃就好了。
待到开炉的时候，师傅不顾高热，直接用手将里?面的饼拿出来，一股浓郁的芝麻以及麦子?粉烤熟的香气?顿时以他为圆心?向四周弥漫开来。
趁热咬一口，饼皮非常酥脆，咬在嘴里?甚至能发出咯吱的响声，然后掉下细细的渣来。
里?面一层薄薄的肉馅，又?增添了脂肪的油香气?和咸鲜味。
徐清麦让薛嫂子?把周天涯放下来，自己先吃。
她把手中胡麻饼掰成小块，吹凉了放到周天涯的口中。
周天涯长出了几颗门牙，已经可以直接拿着鸡腿啃了，吃这么一点点烤饼不在话下。
小女孩显然也觉得十分美味，眼睛都瞪大了一圈，看得徐清麦忍俊不禁。
而周自衡吃着吃着就找到了一条商机：“等辣椒可以成规模种植的时候，可以开个做辣酱的作坊，把辣酱卖过来。”
现在那一小片辣椒地?最多只能供应自家的吃用，剩下的都需要作为种子?。
说到种子?，东市是?有专门的种子?行的，周自衡决定带大家去看看，徐清麦自然没意见。
而剩下的人第一次来，看什么都新鲜，去哪儿都行。
薛嫂子?走?在后面对阿软道：“别人家的娘子?都是?去看个金银行，布行，咱们家郎君和娘子?倒好，先就奔着种子?行去了。”
阿软悄悄的道：“我猜看完种子?行，接下来会去药材行。”
薛嫂子?终归是?没忍住，噗嗤一声笑了出来。
东市的种子?行规模并不算太?大，占据了一条小街，而相邻的大街则是?米面行的地?盘。
几十家店铺开在一条街上，卖的还都是?类似的东西?，让杨思鲁看了啧啧称奇。
“还是?有点区别的，”
周自衡道，“除了一些常见的，每一家的货都不一样。”
这家专卖越州的特色作物种子?，那家专卖幽州的种子?，每一家都有自己独特的货源渠道，甚至是?每一家的背后都站着各地?的世家豪族。
而在胡商更多的西?市，这样的划分就更加的明显。
在东西?市，每一个行当又?都有自己的行会，会推选出来行首。
这种行会俨然就是?一个个小小的帮派，于是?，就形成了一张错综复杂的关系网。
可以说，这里?的复杂程度不比朝廷低，周自衡越看便?越觉得有意思。
“北方还是?吃麦和吃粟的多啊。”
杨思鲁的感叹将他拉了回来，“大部分都是?卖麦种的，卖稻种的少。”
“水土所限，关中陇西?河东都的确更适合种麦。”
周自衡道。
杨思鲁好奇的问他：“寺丞可懂种麦？”
“不如水稻熟悉。
不过一些基础的知识也略懂得一二。”
他后世和水稻项目打?交道更多，但小麦毕竟也是?最主要的粮食作物之一，他也接触过不少。
周自衡在种子?行花了不少的钱，看到新鲜的稀奇的种子?就想要买过来种一种，看看和后世有什么区别。
原本种子?行的掌柜们都不是?很想要来搭理他——来这儿逛的大多数都是?各大府上田庄上的管事与采买，像他们这样穿着体面带着仆佣的一看就是?贵人，大概率是?误入或者来看热闹，掌柜们笃定了他不会买。
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