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那边纪萌萌舀了一勺子奶白色的鱼汤,刚准备喝,却发现勺子边粘了块透明的胶状物,疑问到:“段宁,你这鱼是不是没洗干净啊,怎么还有脏东西?”
段宁看了眼,解释:“野生鲫鱼汤在凉掉后,盘子的边缘部位会结成透明状的胶质层,这是家养鲫鱼和野生鲫鱼最重要的区别手段。
你吃看看,很好吃的。”
“你……没骗我?”
看到姨子那双萌萌的眼睛,段宁很肯定的点点头。
坐在他对面的纪薇,眼睛里再次浮现出疑惑的神色,不过却没有话。
几个素菜做的鲜嫩可口,排骨鲫鱼烧的入味三分,两个姨子吃的大呼过瘾,中间一直劝纪薇也尝尝,可惜她以减肥为借口,坚持不吃。
等快结束的时候姨子“咦”
了一声,用筷子指着餐桌里面一碗果冻状物体问道:“那里面装的什么?”
“呃……鱼鳞冻。”
姨子一副好奇宝宝的样子:“什么是鱼鳞冻?能吃吗?”
“鱼鳞冻,就是鱼身上的鳞片做成的胶冻,很好吃。”
“咦,段宁,你好恶心噢居然吃鱼鳞!”
见两个姨子脸上一副嫌恶的表情,段宁摇头好笑道:“很多人都有一个误区,认为鱼鳞是不能吃的。
其实不然,鱼鳞是非常有营养价值的,而且鱼鳞是增长记忆的好东西。”
“另外鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙以及多种人体必需的微量元素和胶质。”
“再一个,鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁上的积聚,具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。”
“总之呢,鱼鳞是个非常好的东西,要是以后你们吃鱼肉的时候吃到鱼鳞,尽量不要吐掉,多吃点对你们的记忆力会很有帮助。”
段宁侃侃而谈,两个姨子听得都入神了,一副呆萌的表情看着他,样子要多可爱有多可爱。
“哇,段宁,你懂的东西真多啊!”
纪攸拍着巴掌。
纪萌萌也矜持的点点头,鼓励:“段宁,我发现你已经有当我们姐夫的潜质了,再接再励,千万不要骄傲。”
“嗯,我会的。
试试看我做的鱼鳞冻怎么样!”
把碗端到两个姨子面前,又递了两把勺子过去。
感觉到有目光在看自己,段宁顺势看了过去,对面的纪薇随即扭过了螓首,不让他看到自己眼睛里的惊叹。
吃完饭,纪薇明显想帮着收拾碗筷,不过到底还是没抵住油腻腻的污渍,嘴动了动没张开,带着两个妹妹上楼了。
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