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晓梅开心的顺着痕迹找,果不其然,没一会就看到一个大大的河蚌在水底,半张壳,可能感觉到水的异动,忙不迭的合上壳,装死了,“哼!
看你装死,”
这家伙没杀伤力,晓梅伸手就捡到篮子里,有一个就有二,光着脚踩着软软的河床,水冰冰凉凉的很是舒服,偶尔收获一只河蚌,晓梅沉浸在无比畅快满足中。
怕晓菊担心,只捡了五个就往回走,也要看看有没大鱼上钩。
嗯,没让自己失望,坑里来了一条黑鱼有五六斤重,这家伙劲大,一般人整不了它,但是肉质很筋道,味美,不管是做鱼丸子还是红烧熘鱼片都是上选材料。
坑里除了黑鱼还有几条鲫鱼一条草鱼一条鲤鱼,这地鲫鱼最多,大大小小哪都能看到,随手把黑鱼草鱼收进空间,留下鲫鱼等李寿春来收吧!
做事也不能太明显不是!
看晓菊还在玩泥巴,泥巴窝里装了几只小蝌蚪,“晓菊,走了。”
“二姐抓到鱼了?”
晓菊扬起占着泥点的小脸问道。
“没抓,等爹来让爹去捞,我找到河蚌了,回去给娘炒着吃。”
“好啊我要吃”
一听有吃的晓菊高兴了,“快去洗手,看你脏的”
晓梅见晓菊弄得身上脸上都是泥巴和水,不禁摇头,真是贪玩的孩子,看着没心少肺的,怎么长大后那么多心眼!
姐妹俩回来后把篮子交给张氏,张氏拿河蚌直皱眉“怎么又捞这玩意儿来了?土腥气太重,大伙也不爱吃,以后别抓了!”
李家来这儿之后也捞过河蚌,煮后土腥味太重以后也就没人捞了。
晓梅从张氏手里结果篮子道:“娘,今晚我来做吧,以前作料少,做法也太简单,没去土腥味,当然就不好吃了,”
张氏笑道:“难道你会做?去扔了吧,看凤儿去!”
晓梅也不废话,拎篮子自己去收拾。
处理河蚌很简单,水开就下河蚌,小火慢慢靠到七八成熟即可,壳肉分开,用煮河蚌的水洗净蚌肉里的赃物,肉切丝就可以和韭菜炒了,炒的时候要用小辣椒葱姜醋酒去腥。
晓梅叫上晓兰一起收拾河蚌,告诉晓兰炒时主意去腥时间不能久,不然肉会变硬。
晓兰本就是做饭高手,晓梅一点拨就透。
李寿春回来后,晓梅带着李寿春去捉她诱来的鱼,没想到去后坑里居然又多了十几条鲫鱼一条草鱼。
这可把李寿春乐坏了,这闺女捉鱼就是有一手,这么大的鱼也能被她圈住!
晓梅看到鱼也不尽嘬舌,鱼有点大了!
以后还是弄小鱼吧!
晚上人们陆续回来后,桌子上比平时多了一盘河蚌炒韭菜,在众人品尝后一致认为以后河蚌也可以上桌了!
饭后清点收获,今天出的人都有收获,鱼抓了不少,就如晓梅想的,没太大的,大多半大鱼,卖不出好价,找鸭蛋的收货有二三十个也算不错了,明天一早准备去镇子,所以大伙晚上睡得早,因为天不亮就要走这里离镇子要十几里路。
一夜无话。
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