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酉时三刻左右，宋新桐三人就到了中午摆摊的空地上，因为搭着草棚子，所以放在下面的柴火都还是干的。
“早知道就不带柴过来了。”
谢婶将牛车上的柴抱了下来，丢到一边放着。
“哪晓得这草棚子还结实啊？”
何二婶一遍刷过一边说道：“就咱们三人忙得过来不？”
“往日也不就我们三儿吗？”
谢婶说道。
何二婶说：“还有大宝和小宝呢。”
“他俩能抵啥用？”
谢婶一边摆点火，一边说道。
“他俩可起了大作用了，又他俩在，收银子的事儿就不用管了，他们的记性还好，能记住好多人的要求。”
何二婶说，“是吧新桐。”
宋新桐正在摆弄中午剩下的卤猪蹄和鸡脚，听到何二婶的问话这才回过头，“他俩就是个吉祥物，那些管事工人多少会看着他俩的面子不会计较太多。”
“对对对，好几次我放错了调料，都是大宝嘴巴甜的哄着了哄，人家就不和我计较了。”
谢婶说道，“晚上他俩不在，能行么？”
宋新桐平日带双胞胎出来只是不放心他们在家里罢了，而且晚上他俩睡得早，如果太晚回去恐怕也熬不住，“咋不行啊，婶儿你们得有自信，再说了还有谢叔和何二叔呢，到时候忙不过也让他们搭把手。”
“嘿，还真把他们哥儿几个给忘了。”
何二婶忍不住笑着，“还有一炷香就要下工了，咱们什么开动啊？”
“现在就做吧，先将这一桶烩菜煮好。”
宋新桐安排一下，“然后再把水烧上。”
“是要烫它们？”
谢婶看着大木桶里活蹦乱动的龙虾。
“嗯，烫一下熟得快，免得客人等久了。”
宋新桐说道，“待会就麻烦两位婶子帮忙招呼客人了，我就专门负责炒。”
“好，明白。”
谢婶和何二婶麻利的干了起来，“晚上就咱们一家过来？你嫂子她们不来？”
“面都卖没了，等晚上多发一些，应该明晚上能来。”
何家二婶说道。
姓张的管事不知何时走了过来，见炤上烧着一口装满滚水的铁锅，“宋家姑娘，我听说你们晚上来卖下酒菜，可这还是烩菜和卤鸡爪啊，这和白日有什么区别？”
“张管事，您先别急，我这儿还整弄着呢？再等一下才能给您做。”
宋新桐费力的将一个洗干净的大簸箕平放在两块石头上，这才拿了大漏勺子去舀鲜活的龙虾。
“这是什么？还是活的？”
张管事看着龙虾诧异的问道。
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