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“可以啊,我也这样打算的。”
工友吞了吞口水,“里面的油水还足呢,运气好还能捞不少肥肉。”
“就这么说定了啊,等一下咱们就去。”
其余的人也三三两两的商量了起来。
宋新桐这厢的两锅的冒菜已经放下了码了料的肥肉、瘦肉、以及肥肠等物,再等上片刻就能出锅了。
“老板,我要五个猪蹄。”
还是昨日的那个小厮,提着个食盒跑了过来,从里面拿出了青花色的盘子出来,“给我装在这里面。”
“只要五个猪蹄?不要这个烩菜了么?”
宋新桐问。
小厮撇了撇嘴,“你这烩菜味道倒是好,可是肉食倒是煮老了,没有这猪蹄好。”
宋新桐的确是知道这个问题,毕竟是一大锅煮出来的,自然比不得单独制作,毕竟这工地上的人只要油水足了,哪会管嫩与不嫩呢?
宋新桐瞧着小厮的打扮,犹豫了一下说道:“不如我单独做一份给你家大人?”
小厮怔了一下,抬头看着这位瘦削的黑姑娘,他可没有说给他家大人买的,这姑娘是怎么知道的?
“你怎么知道是我是给我家大人买的?”
宋新桐笑了一下,“您这一身气质都比咱农户家的人好上百倍,但看你的样子好像是不是买给自己吃,那应该是身份更高贵的人,这样想来,肯定是大人了。”
原来是这样,小厮还以为她猜到了他是自家公子,也是监工钦差王大人。
“那你给我煮两碗。”
小厮也给自己加了一碗。
“好的,您稍等。”
宋新桐直接拿开锅,将肉食等装在一个专门舀菜的竹篓子,然后放在铁桶边挂着,又忙拿了各种新鲜的菜倒在里面,烫的刚刚好之后就捞了起来,分装在两个碗里,又将刚刚煮好的肉食全部倒在了碗里。
又立即将熬好的热油淋在上面,顿时麻辣的浓香四溢。
“好了。”
宋新桐将两碗冒菜放到了小厮的篮子里,还不忘洒了一点葱花和芹菜叶子在上面,“小心一些,可别摇晃出来了。”
小厮又丢了半钱银子给她,也没叫她找补,直接提着篮子就走了。
等小厮走远了,谢婶搅拌着锅底,“这些贵人的舌头就是厉害,我就觉得什么都好吃。”
“所以人家是贵人呢。”
何二婶开着玩笑附和着,“诶,新桐我觉得你刚才做的比之前锅里的好吃多了。”
宋新桐笑了笑,好吃不敢说,至少是嫩了不少。
她还知道另外一种单做的做法,比刚才做的好吃不少,不过她又不是开店,哪有哪个闲功夫去单做呢。
“好了好了,人来了,快快快。”
何二婶看着从清江边上的山坡上冲下来的工人们,忙大声吆喝着。
几人立即全身心的备战了起来。
“张管事您来了,还是一个猪蹄一碗烩菜么?”
张管事说道:“再多要一个猪蹄,晚上下酒喝。”
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