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相比猪油,宋新桐还是更喜欢菜油,至少不会凝结在一起,不过油坊里的菜油得卖六十文一斤,以她目前的财政状况来说暂时还吃不起,所以只能先买几斤板油回来熬制猪油,等过段时间宽裕了再去买菜油。
以前和外婆住的时候,宋新桐看过怎么熬制猪油,所以现在做起来还算是轻车熟路。
先将板油清洗干净一遍,切成小块小块的板油晾在一边,然后将锅洗干净,烧干水分之后就可以将切成块状的板油倒进去了,火候适宜的熬煮着,熬煮个一小会儿功夫后,猪油的香气就散发了出来,接着又开始慢慢的渗出油水,同时不时的用勺子搅拌,直到油块变小,逐渐的变成黄褐色后才熄火。
宋新桐擦了擦脸上的大汗,将早已准备好的油罐摆放到了锅边,因为油并不多,至多能用小半个月,所以她就没有放增加储存时间的砂糖,将油舀进了罐子里,放到一旁等待它凉下来。
小宝偷拿了一块油渣,嚼了几口就忍不住赞道:“阿姐,真香!”
“我还要一块。”
小宝眼巴巴的看着被端到橱柜里放着的油渣,同时还打了个饱嗝。
宋新桐看着小宝手里咬了一口的包子,又摸了摸他的胀鼓鼓的肚子,皱了皱眉,“吃了几个?”
“三个。”
小宝说着打了个饱嗝,然后羞赧的低着头,包子可好吃了,他恨不得都吃下去。
宋新桐拉着小宝的手覆在他的肚子上,沉声说道:“小宝,你自己摸摸看,这里是不是撑得厉害?一个人的肚子就这么大,你要是硬塞那么多的东西进去,肚子会坏掉的。”
宋新桐恐吓着他,果然,小宝脸色顿时大变了,担忧的看着自己的肚子。
宋新桐轻轻的给小宝揉了揉肚子,“都是哥哥给你的?”
小宝点了点头。
“包子这么好吃,哥哥肯定也喜欢吃,他怎么都给你了呢?”
宋新桐温声问着。
小宝艰难的想了想,“他是哥哥。”
宋新桐声音沉了起来,“他是哥哥就该给你?”
小宝见宋新桐生气了,有些不知所措。
“哥哥疼爱你,所以给小宝这么多的包子,但小宝可记得哥哥只比你大一炷香?哥哥这般疼你,小宝也要疼哥哥啊。”
宋新桐语重心长的说道。
小宝愣了愣,羞赧的小声说着:“那我把藏起来的糖块分给哥哥吃。”
没教过孩子,也不知道这样对不对,
哎~
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☆、第二十二章请帮忙
酉时末,暮色四合。
吃过晚饭之后,宋新桐就独自一人朝谢家走去,远远的看着谢家房子里漆黑一片,似乎还没有归家。
宋新桐走到了围墙外,隐隐约约听到屋子里秋婆婆和谢婶儿说话的声音。
“李家姑娘倒是好的,可是聘礼就得要八两,若是再加上酒席钱,至少得十两银子。”
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