长江书屋

第54章(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

躺回条凳上,头枕着手掌,望着她的容颜,久久都不能入睡。

*

许是因丁酉在,秦猫怕起晚被傻爸抓住,梦里都睡的不安稳。

拂晓时鸡鸣的第一声,秦猫醒了过来,刚坐起身,丁酉压的沉沉的声音响起。

“还早,你再睡会。”

秦猫伸了个懒腰,活动活动脖子,“睡不着了,我去给你做吃的,吃完你再回村。”

丁酉:“我现在回去,到家再吃一样的,你睡吧。”

“回村的路那么远,天又这么冷,人肚子里没食怎么行?乖啦!”

“好。”

丁酉心疼的唇部抿成一条线,不知道该怎么劝她,让她继续睡。

他要加快奋斗的脚步了,只有他们的关系公开,才能让她不用再这么为自己着想。

收拾好临时床铺,先一步去厨房烧热水。

用他烧好的热水洗漱后,丁酉烧火,秦猫打开壁橱翻找着食材,想着她爸这次跑长途前说想吃炸馒头片,干脆就做炸馒头片和肉泥小馄饨吧!

咸鸭蛋洗净外壳,滤出蛋黄上锅蒸。

冷馒头切成半指厚大小相同的薄片,放入盘中备用,土鸡蛋打入碗中,用筷子以顺时针方向快速打成蛋液,舀去蛋液表面浮泡放置一旁,再准备一小碗清水,加盐搅拌均匀。

大锅内油7成熟时,夹起馒头片先在清水中浸3秒,让馒头片吸入盐水,这样做不仅能让馒头入味,炸时也不会喝太多油,甩去馒头片上多余的水份,挂上蛋液下油锅。

馒头片一入油锅,边缘顿时聚起白色的油泡,发出“滋拉、滋拉”

的热油声。

5秒后,用长筷把一面已金黄的馒头片轻轻的翻个面,继续炸。

待两面都炸至金黄,用爪篦捞起馒头片,手腕轻轻抖动,沥去馒头片上的油滴。

炸好的馒头片堆了一搪瓷盆,端着盆子放入锅里,盖上锅盖焖着,这样能防止馒头片变软。

趁锅内高汤还未烧开,蒸熟的咸蛋黄用勺面挤压成粉末。

热锅不加油,倒入咸蛋黄煸炒,均匀受热后盛出,锅内倒油,油热再次倒入咸蛋黄,加一勺高汤,炒成金黄色,流沙状的蛋黄酱装盘。

锅内倒入炸馒头剩下的蛋液,煎成薄薄的蛋皮切成细丝。

烧滚的高汤冒出浓郁纯粹的骨香气,下入五香净肉小馄饨。

备上蓝边海口大碗,碗里加入蛋丝、紫菜、虾米、葱花香菜,将最熟后皮透肉粉的馄饨盛到碗里,浇上一勺奶白的骨头汤,滴上两滴芝麻油。

碗里的骨香、馄饨香、菜香夹杂着油香的热气,瞬间扑面而来,连毛孔都叫嚣着舒爽。

丁酉眯着眼嗅着这股香气,喉结快速的滚动着。

见她想去端碗,忙起身去端,“烫,我来。”

秦猫又快手凉拌个水萝卜丝端上桌。

馒头片上抹上咸蛋黄酱递过去,“尝尝好不好吃?”

丁酉接过,咬下去的瞬间,馒头片发出“咔嚓”

声,咽下后舀起骨汤送入口中,满足的眼睛眯成拱桥状,眼尾高高扬起。

作者有话要说:  回复下小猫咪们觉得“吃肉”

奢侈的问题。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

当反派绑定了女主系统赤骨天梯师妹疯癫一笑,对方生死难料豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网玄学大佬只想当咸鱼总裁大人超给力漫兽竞技场韶光艳武林店小二我当大圣姐姐这些日子,操碎了心龙符抢救大明朝侯门嫡女,相公宠上瘾绝色占卜师:爷,你挺住!明婚暗恋懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹传奇篮神古代小户之家奋斗史凌天至尊太古神王大话之神枭门邪妻替身养猪去了[快穿]神农别闹快穿之路人不炮灰