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鸡蛋她真的是吃腻了呀,元宵节是过年后的第一个节日,又代表着团团圆圆,春天开始,绝对是起了好头。
过完了元宵节,李建文和李友柳就要去上学了,家里是好事连连,日子是越过越好了,要不是自家的鸡还没养得起来,要不是这两天没空进深山,她宁愿把空间里的野兔拿出来吃,这不是没机会没借口么?
“友桂,不用买鸡了,晚上吃汤圆就饱了,不要浪费钱。”
李母不愿意也舍不得花钱,想想过年的时候买了多少东西啊,就算明知道李友桂手里有上百块钱,李母也觉得应该存着。
李友桂不同意:“妈,最近下地太辛苦了,今天又过节,该吃的就吃,我们也不是天天吃,下一次吃除非我进山了,别舍不得了,我会给家里赚钱的。”
李母当然说不过女儿,想想这几天女儿天天在挑苗种,肩膀都红肿了,女儿想吃还给钱她又有什么理由拒绝?于是,李母真听话的去找人买鸡了。
鸡也是中午池塘对面的一户人家送过来的,2块多钱一只老母鸡,还是不下蛋好多天了才舍得卖的。
下午的时候,李友柳和李建环带着最小的李建业在家不去地里了,这三个小人是留守在家里看门户的,李母还是去放牛,李建文也继续去挣那三四个工分。
然后晚些时候,李建文去接李母的班,让李母回来烧水杀鸡煮菜做饭,李建文和李友桂直到下工的时间才会回来。
一家人安排得明明白白。
第105章不要乱说话
太阳快落山的时候,李建文就去接替李母放牛,李母就先回家来了。
天气还冷,李友柳和两个弟弟在妈妈哥哥姐姐们出门上工之后就带弟弟们回房间锁上门睡觉。
李父不在家的时候,他们也不怎么烤火,都是跟着大人跑。
三个小孩子在李母回来时早醒了,这会儿都起房把房门又锁上了,锁房门这个习惯是被李友桂和李建文给培养出来了,只要告诉李友柳,房间里的东西很多,要是不锁好就会被人偷了,偷了就没有了。
李友柳还经历了大年初二家里来小偷爬进来偷东西的深刻历程,后来都不用哥哥姐姐叮嘱,她就记得牢牢的执行得特别彻底。
这是穷怕了呀,家里又只有这么点好东西,怎么能不锁好?
这会儿,李友柳带着两个弟弟在堂屋里摘青菜和蘑菇,姐弟仨个似模似样的在干活。
李母就回来了,看到儿女们在忙,她先喝了口水,才去鸡笼把买来的老母鸡抓出来杀掉,杀完了才去烧火褪毛去除内脏。
鸡是最好杀最好弄的,不像鸭子会有很多的细毛,弄不好会碰上褪毛鸭,那真的要费很长的时间才拨得还算满意,当地就有个俗话:鸭毛当扁(韭)菜。
意思就是拨不干净就当扁菜了,其实只是个安慰的心理作用,唬的是自己而已。
鸭子最好吃的月份是夏天,夏天吃鸭子胃口比较开,春秋吃鸡更好吃更合适。
杀只鸡前前后后就半个小时而已,杀完之后就直接砍成一块块丢锅里煮。
如果是白切就得整鸡入水煮熟,因为今天这是只老母鸡,白切的话就不好咬不好啃了,所以李友桂才让李母直接砍块煲成老母鸡炖蘑菇了。
味道也是鲜美的,全部都是原生态无污染的纯得不能再纯的鸡和蘑菇,不是饮料喂养和人工种植,口感肯定是绝了的。
老母鸡必须得炖得久一点,李母这么早回来其实也没多少事情干,就剁点烂菜叶喂鸡,差不多就能歇着了。
猪圈还没有小猪入住呢,李友桂托了罗大队长这位叔找人帮忙寻小猪种,还有好几户人家也等着小猪回来呢,估计得要种完田才有空去把小猪仔买回来了。
因为自己家要养猪养鸡了,猪草外边也不是那么多的,所以今年李友桂家的自留地和菜园也不得不种了一些番薯,反正番薯叶也好吃,番薯自己也能吃,就是家里的菜园子和自留地太小。
元宵节天没黑生产队就吹哨子下工了,比往常早了许多,一般不到天黑都不下工,今儿个还是因为过节才这么早,也算是生产队给社员们的福利吧。
“友桂,你先别走,我有事儿找你。”
正当李友桂远远见了自家大弟准备过去一块儿走时,就被从另一个地头赶过来的罗中华给喊住了。
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