长江书屋

第117章 117(第2页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

山药蒸熟捣成泥,加入熟的糯米粉揉成团,红枣去核捣成泥。

用山药小团将红枣泥包裹起来,木模一按压,便成了梅花形状的糕点。

茯苓糕同理,是用茯苓粉,牛乳和粘米粉、糯米粉混制而成,中间包一层桂花、猪油、白芝麻拌好的馅儿,上锅蒸熟,撒一层桂华碎便可以切块食用。

最后一种糕点,是用蒸熟的红薯加牛乳做馅儿,糯米粉做皮,包好后入锅煎至两面金黄便可出锅。

三小只等着用膳的当口,一面互相分享着近几日的妙事,一面一口一个吃起了廖公公新制成的各式糕点。

小厨房这头,廖公公也忙得火急火燎。

他先从耗费时间的烤梨开始制起。

雪梨去核,加入泡发银耳,冰糖,加水文火煮半个时辰,然后将梨子分别入三只小甑,加入煮好的银耳,再入枸杞、红枣,一勺醪糟,几粒桂花碎,去皮干桂圆和干玫瑰,小火炖着直到黏稠。

等待炖煮的间隙,廖公公开始制作荷叶糯米鸡。

将鸡腿肉去皮切块,拌入佐料,腌制一会儿。

此时,将糯米上锅蒸一刻钟出头。

趁着等候的时间,老君香菇切丁,和腌制好的鸡腿肉一起煸香,倒入淀粉水勾芡,收汁后倒入糯米搅拌均匀。

夏日的荷叶晾干储藏,到了立冬这日再拿出来,过水泡软,做个荷叶糯米鸡倒也勉强凑活。

将方才拌好的糯米鸡腿饭放在荷叶里,加上几个剥好的栗子,将荷叶收拢包好,上蒸锅一刻钟,软糯香甜的荷叶糯米鸡便做好了。

廖公公利用这两道耗时菜的间隙,又炒了几个热菜,终于准备妥帖,叫徒弟往前头传个话,可以摆膳了。

三个小家伙原本就留着肚子用膳,等闻到荷叶糯米鸡的香气,越发饥肠辘辘。

烤梨的清香软和化在口中,从喉咙眼滋润到了肺里。

荷叶糯米鸡更是叫小家伙们喜欢,配上廖公公准备的五花肉焖茄子豆角,红三剁,樱桃肉和番茄鱼等,简直停不下来。

等到胤小祕率先打了个嗝停下来,弘历和弘昼这才回神,发觉自个儿竟然比幺叔还多用了一小碗饭。

两个侄子对视,觉得幺叔果然在吃食上有些奇怪的吸引力,能叫人忍不住跟着他一起大快朵颐。

小家伙今日忙忙碌碌大半天,等众人都退出去,这才想起了好几日都没用泡脚水浇灌过的小汗阿玛。

自从偷了阿玛一根须须之后,他就变得不怎么搭理人了。

好像又回到了从前只有几片叶子,摇头点头的时候。

胤小祕胡乱思索着,想到自己从来都不会轻易生病,这次怎么也莫名其妙病了好几天,仿佛身体已经不再是那个可以永生的小人参了。

小家伙想不明白,给二炉浇了花,略略说了几句最近黄履庄取得的进展,便打着哈欠睡下了。

翌日,五花从桃花溪边回来,带了几只已经长齐羽毛的小鸭子。

小鸭子们大约是把五花当成了鸭妈妈,嘎嘎嘎的叫着,跟在后头不离开。

银翘跟赵昌一怔,都有些奇怪:“你带这些东西回来做什么,小阿哥刚刚痊愈,可不能接触这些野物。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

古代小户之家奋斗史重生之都市邪仙全能影后的花式撩法穿成窝囊小姐的贴身丫鬟太古神王侯门嫡女,相公宠上瘾影后重生:厉先生撩妻成瘾三国之天下无双(系统)当幸运值为max时西游记:四川话版明婚暗恋美好生活从六零年代开始神农别闹传奇篮神大国工程总裁大人超给力玄学大佬只想当咸鱼漫兽竞技场氪金养美人,我躺着赢麻了万界基因魏武侯大话之神NBA禁区推土机懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹七十年代小娇媳