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6.包子：是宋朝各阶级都爱的美食。
大中祥符八年（1015年）太子诞生时，真宗皇帝就拿包子赏赐群臣，不过馅儿是金银珠宝……豪门大族里甚至有专门蒸包子的厨房。
宋徽宗时候，曾有人买了个自称是蔡京府上包子厨房里的女子做小妾，想让那女子做包子给自己吃，结果女子表示自己不会，她只是包子厨房里负责捋葱丝的（……）《易中天中华史大宋革新》p22-23
第七章
陆辞找的担保不是别人，正是陆母平日挂靠的那位曾牙人，其家活物力人户三五人，自然够格。
毕竟是非亲非故的情况下替人担了这么大个险，辛苦费总得给个一两贯的，既然如此，给生不如做熟，让曾牙人记了这份顺水的好处。
横竖她对陆钟两家也十分了解，不怕会出什么意外，因此当陆辞一提，她就迫不及待地应了。
到了约定这日，更是早早地就等在了即将交易的宅子处。
朱说看到笑得牙不见眼的那人，忍不住拽了拽陆辞的袍袖，压低了声音问道：“陆兄需要保人，何不问师长他们？以他们对陆兄惯来的喜爱，定愿做保，且不取分文。”
陆辞笑道：“能用一点银钱解决的小事，就莫要浪费人情了。
况且买宅子之事，我还不想闹得人尽皆知。”
何况陆母怕不会肯停止做工，那以后还得借曾牙人这一中介寻小活计做。
陆辞借这次的事跟曾牙人搭上线，往后逢年过节，再赠以小礼，关系就维持下来了。
纵使大事不好拜托，让曾牙人从此只挑轻省活给陆母的举手之劳，还是没有问题的。
钟礼亦是深以为然：“的确如此。
欠钱好还，欠人情可难整。”
而且书院里的夫子虽有资格，却多是不沾俗物的清高人，不似曾牙人是契约这方面的熟手。
作为交易人，陆辞早就从官府购买了八份官本契书，够两家作填写合同用。
“陆郎君果真是周道人，我还想你许会忘了，也备了几份来呢。”
曾牙人笑着拍了拍背囊，果然露出了契本的一角。
钟礼脸色讪讪——他并非不知道需要提前购买官本契书，可购房置产的兴奋感下来，竟把这茬给忘了干干净净。
好在陆辞细致，提前想到了这点，贴心地将两家人的份都预备得很充足，此时还笑道：“钟叔忘了我曾说过么，你今天只要将你人带过来，其他一切交予我办就好。”
钟礼苦笑着吐了口气：“得亏是陆郎在……我还真给忘了，唉，今个儿可丢人了。
要是犬子有你一半聪明，我哪儿还要这么犯愁啊。”
朱说听得默默点头。
陆辞笑：“钟叔是人忙事多，自然易忘，我这是难得放了假，净琢磨这去了，多记得些，也不出奇。”
二人说话间，曾牙人已经麻利地接过官本，如式要求地填写了起来。
别看她识字不多，立契上却也讲究一个熟能生巧，很快就将契书刷刷写好，交由陆辞和钟礼押字。
陆辞自然而然地将八份具都浏览了一遍，确定没有任何疏漏后，就一下画好了花押。
见买家这头已爽快完事儿了，曾牙人赶紧敲响了宅子的大门，把俩卖家喊出来，让他们也来押字。
押字一毕，契书这四份就将一份留给买家，一份交给卖家，一份交到商税院去，最后一份则留在本县。
陆辞当场将提前帮两家兑换好的两张面值四十五两的交子自怀中取出，分别交予两家户主手里。
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